a falta de pavo o pollo, jamon york?

[toralvados]

hola como ha comente en el foro, un compañero mio tiene un tipo de alergia a las aves, y por tanto no puede comer pollo ni pavo. ¿pensais que el jamon york es una buena fuente de proteinas, o pensais que tiene muchas grasas y no es buen alimento al ser un tipo de "embutido"? gracias

[Victor-21]

Los embutidos por regla general suelen llevar mucha grasa. Por que no prueba con el atun, la leche, los huevos...son estupendas fuentes de proteina

[Raiden1988]

Pues el jamón york de marca hipercor tiene un 98% menos de grasas

[Victor-21]

he dicho por norma general. El queso tambien lleva grasa y tambien te lo encuentras desnatado

[larcos]

El jamón jork casi nunca lleva grasa. Es un buen sustituto al pavo/pollo.

[toralvados]

buenas. recupero este tema que me afecta, ya que veo que hay diversidad de opiniones respecto al jamon york. ¿es un buen sustituto del pollo entonces o tiene mucha grasa?
¿seria mejor el jamon serrano de las charcuterias o mejor el jamon york? gracias

[Victor-21]

jamon york.

El problema de los embutidos es que suelen llevar tambien mucha sal (retencion de liquidos a la vistaaaa!!).

Saludos.

[kinotron]

la creatina tambien retiene liquidos

[Victor-21]

la creatina tambien retiene liquidos

Y mantener agua en la boca sin tragatela

Con este simil te quiero hacer ver que no tiene que ver la eleccion de uno de los alimentos que preguntan con un suplemento que busca aumentar la resistencia y que es transportado a la celula por el sodio.

Saludos.

[XPablo_84]

Cuando relacionais el jamon york con el pavo o pollo o lo comparais me imagino que os estareis refiriendo a la pechuga de pavo o pollo tipo campofrío y argal y esas marcas no?

[Samui]

Y pavo, y pava, y pollo, y pavo!!! Y pollo, y pavo, y pava, y pollo...!!!


Lo siento, necesitaba desfogarme...

[kisaragui]

jamon york.

El problema de los embutidos es que suelen llevar tambien mucha sal (retencion de liquidos a la vistaaaa!!).

Saludos.

Weno,si ese es el problema,con comprar jamon york sin sal...solucionado.Pero la duda es si resulta un buen sustitutivo al pollo/pavo.Yo pienso k si(de hecho con lo de la gripe aviar ya no como nada de pollo y el jamon de york es uno de lo alimentos k tomo para sustituirlo... pero si no es asi,tambien me interesa saberlo ).

Un saludo

[deh0]

Yo optaría por el jamón serrano, varias marcas de jamón york no le ponen tan solo jamón sino que le añaden harinas etc.

Por lo de la gripe aviar yo de tí no me preocuparía porque se contagia si se come crudo o por contacto con el animal, si haces pollo a la plancha etc no tendrás ningún problema, de todas formas, si no te fias, siempre puedes tomar atún, ternera, conejo, pescados, jamón, carne magra, carnes rojas (altas en creatina)... vamos, tienes apra elejir

Salu2

[kisaragui]

Yo optaría por el jamón serrano, varias marcas de jamón york no le ponen tan solo jamón sino que le añaden harinas etc.

Gracias deh0.No lo sabia...lo tedre en cuenta.

Lo k pasa sk el jamon serrano creo k tiene mas grasa k el york...x eso tomaba el york.Vaya...ahora no se k hacer

[toralvados]

vaya pues a mi tambien me entra la duda ahora. me habian dicho que el jamon serrano era bueno por sus proteinas pero que tenia mucha mas grasa que el york ¿alguien que nos aclare sobre esto por favor? gracias