Hola Gaviota Negra, mira voy a intentar ser lo mas explicito posible. No voy a intentar que creas en lo que yo te dire si no que pienses por ti mismo.
En primer lugar partimos de que tu estas vivo, tu necesitas comer(apetito) y beber(sed), comer puedes comer cualquier cosa que sacie tu apetito, pero beber, esa sed solo hay algo que la calma" el agua".Aqui esta claro que hay otros alimentos que te pueden quitar la sed pero porque contienn grandes cantidades de agua.
El agua forma un 70%+o- de nuestro cuerpo, encontramos agua en la sangre, en la saliva, en cada uno de nuestros órganos,e incluso en los huesos. Este es el medio a traves del que se mueven todas las sustancias que tanta importancia le damos en este foro tales como: (aminoacidos, hidratos, vitaminas, grasas(si!, incluso estas se mueven en un medio acuoso)y un gran etc).
El cuerpo por lo tanto necesita reponerse de agua; pues recuerda que la perdemos de una forma que te sera muy familiar: a traves de la saliva, la sudor(medio para refrigerar nuestro cuerpo), la orina para desacernos de toxinas, segregaciones del ojo para matenerlo hidratado(o llorar), y algunas mas.
Pero es aqui donde tienes que entender el limite o las faltas del agua, que es lo que tu preguntas. Entonces te pueden suceder estas dos cosas(con pequeños ejemplos):
-FALTA de agua(beber poca agua): Nuestro cuerpo necesita eliminar toxinas, y ademas necesita que las que se encuentran en el cuerpo se diluyan mas para que no afecten a las celulas y su funcionamiento. (hay mas aspectos, pero asi no liamos mas verdad)
-EXCESO de agua: Aqui nos puede ocurrir lo contrario, pues un exceso de agua puede provocar que la disolucion de sales minerales, vitaminas, etc sea tan grande que de repente nuestro cuerpo sufra igual que si no tuvieramos las suficientes, lo que acarrearia riesgos para nuestra salud.
En resumen a tu pregunta: si tomas un litro de agua te pesaras y estaras 1 litro mas pesado, si lo haces con dos pues lo mismo, pero esto no quiere decir que tu peso haya aumentado realmente esos kilos, pues el agua en nuestro cuerpo es un constante ciclo. Se suele aconsejar tomar entre 1,5 a 3 litros diarios, porque esas cantidades son las que los medicos han definido como las correctas para que todo funcione, si te pasas o no llegas, ya sabes a que te arriesgas.
Por otro lado, suponiendonos un individuo sin problemas, y ya acabo mi toston, creo que lo de engordar lo has confundido seguramente con la retencion de liquidos, lo que le ocure a la gente(no todos) con retencion de liquidos es que mal aconsejados beben y beben, cuanta más agua beben más retención sufren, y la retención de líquidos es una de las causas importantes de obesidad y origen de otras enfermedades. Pero no quiere decir que al agua en si engorde.
Espero haberte ayudado un poco aunque sea.
Saludos, par el que halla conseguido llegar aqui,
