Pues para los que queráis alternar un poco la avena, deciros que la cebada es una excelente alternativa.Nutricionalmente no le tiene nada que envidiar. Sólo tenéis que poner en el google "cebada" y veréis todos los micronutientes y los beneficios que estos tienen sobre el organismo, pero bueno, asi a grandes rasgos:colesterol,reconstituyente, muy digestiva, activadora del higado, ideal para los nervios, muy rica en calcio, potasio y fósforo......... y ahora diréis......¿y va bien para el culurismo? Pues el IG es de 25, mucho más bajo que el de la avena, a´sí que sacad propias conclusiones.
Yo la he probado y no me gusta tanto como la avena, ya que no se queda echa esa pasta tan suave como la avena, pero amos, que es mas que tragable, y para variar pues es una opcion cojonuda.
Cebada
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