Informacion nutricional de suplementos

[grukalin]

Holas foreros necesito ayuda para decifrar esto. ambos productos viene en bolsas de kilo

Producto dextrosa monohidratada
Formula C6 H12 O6 x H20
Peso molecular 198
Apariencia polvo granular
Color blanco
Sabor ligeramente dulce
Olor sin olor
Humedad maximo 10%
Dextrosa equivalente (base seca) minimo 99.5%
Cenizas maximo 0.1%
So2 maximo 10 ppm

Producto proteina concetrada de suero (wpc) de alto valor nutritivo alto valor nutritivo, alta solubilidad a valores de ph entre 2 y 10, contenido de sal bajo el 20 %. Tiene baja viscosidad y es buen emulsificante.
Apariencia polvo
Color crema
Sabor caracteristico
Proteinas (Nx 6.38) 78% +- 2 (mas menos 2)
Lactosa 7% +- 2 (mas menos 2)
Materia grasa 8% + -2 (ma menos 2)
Humedad maximo 5.5%
Cenizas maximo 3.5

Que opinan de estos suplementos, por su info nutricional, la proteina es buena o mala. No se como hacer la equivalencia en gramos no entiendo sorry. Es decir cuantas cucharadas de proteina necesito para un batido de 30 gr de proteina. En la dextrosa esta mas claro, pues si quiero 40 gr de dextrosa, solo lo peso y listo. Pero la proteina no me queda claro.
Y por lo demas que significa que vendan proteina al 80%. No entender.

Gracias por sus respuestas

[Nachete_FuLL]

normalmente en los botes te viene un dosificador que te dice la cantidad por dosificador.

Por ejemplo si el medidor es de 30 gramos y la pureza de la proteina es del 80% basta con hacer un simple calculo para sacar los gramos de proteina que te estas metiendo.

La pureza significa que de 100 gramos del producto X seran de proteinas , en el caso que pones la pureza es del 80% por lo tanto cada 100 gramos de producto 80 seran proteinas.