Alimentos: Se pesan antes, o despues de cocinarlos?

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Opty
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Alimentos: Se pesan antes, o despues de cocinarlos?

Mensaje por Opty » 06 Mar 2007 16:34

Pues esa es la pregunta.

Cuando, por curiosidad y llevar un poco de control, queremos medir la cantidad de una comida determinada que ingerimos...se pesan antes o después de cocinarlos?

Ejemplo, hoy he comido 200gr. de arroz, pero lo he pesado una vez cocido, es decir cuando ya esta hecho. Pero por ejemplo, sin hervir no lo he pesado, pero supongo que pesaran la mitad o menos.

Y con la pasta lo mismo, no se si se pesa antes o después.

Entonces por que medida me guío?

Saludos y perdón si es una estupidez pero busque por el foro y no vi nada al respecto :oops: .

Arkaitz
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Mensaje por Arkaitz » 06 Mar 2007 16:36

el peso antes de cocinarlo.
Cuando se habla de x gramos de arroz, nos referimos siempre a esa cantidad en crudo. Por ejemplo, 100gramos de arroz, que son unos 300gramos cocidos

Olympo
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Mensaje por Olympo » 06 Mar 2007 23:41

Como bien han dicho siempre se habla de peso en seco.

Opty
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Mensaje por Opty » 07 Mar 2007 15:56

Gracias a los dos, parecerá obvia la pregunta pero no tenia ni idea.

Saludos ;)

Olympo
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Mensaje por Olympo » 08 Mar 2007 16:41

Espero que no te quedases saciado con la comida pesada despues de ser cocinada pq ahora la cantida que tomes sera mayor.

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masterblaster
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Mensaje por masterblaster » 08 Mar 2007 18:57

Pues si , 3 veces mayor.
"Tommy , ¿que demonios es esto?. Me he gastado otro tanto cada semana , solo en vitaminas"

Arnold Schwarzenegger al recibir el cheque de ganador de su primer Mr Olympia de manos de Tom Minnichielo , promotor y dueño de gimnasio.

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