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Tengo 38 años,ahora mismo mido 1,81 y peso 94 kilos,tengo grasa y algo de músculo sin haber ido nunca al gimnasio,pero tampoco mucho,si empiezo a muscularme mas o menos cuantos kilos de músculo puedo ganar el primer año con estas características mias?

No hay como saber. Pero si haces bien las cosas vas a ganhar en salud, dinamismo y figura.

Si no estás pensando en poner una carniceira para autovender tu carne, no te preocupes por el punto.

No se puede responder a esa pregunta por que da persona tiene un resultado individualizado.
Nuestra capacidad para ganar masa muscular está en parte determinada por nuestros genes, pero incluso en hombres con genética privilegiada y riguroso entrenamiento es raro ver ganancias por encima de 20 Kg a lo largo de toda la vida con un buen entrenamiento y de manera natural.
Las ganancias son mucho mayores al principio, y se ralentizan a medida que nos acercamos a nuestro potencial genético.
En el caso de ganancia muscular, se requieren 4-5 años de buen entrenamiento para lograr el 90% del potencial.
En una año, si uno es novato, con un buen programa de musculación, una buena dieta, y una buena genética, es factible llegar a ganar 8 kilos de músculo. Pero a diario veo gente que comienza en el gimnasio, y un año o dos después...están prácticamente igual...