Cristian.Toro escribió: ↑01 Dic 2019 04:23
¿Es conveniente tomarme un batido de proteína inmediatamente antes de entrenar?, Tengo la duda porque termino de entrenar a las 6:00am e inmediatamente desayuno (arroz, arepa de maiz, 3 huevos) entonces no sé si si toda la cantidad de proteína que haya ingerido si se utilice para construcción de masa muscular y no se almacene como reserva de energía.
La famosa ventana anabólica...Ese gran mito...que si no aprovechamos esa ventana temporal se cerrará y habremos perdido una oportunidad de recuperar nutrientes para construir músculo...
Lo primero que tengo que aclarar, es que una vez finalizado el entrenamiento, si es cierto que el cuerpo necesita nutrientes para su recuperación, pero en lo que no estoy de acuerdo es que debas de hacerlo inmediatamente después de entrenar. A nivel general, el momento específico del día en el que te comas los alimentos tiene muy poco o ningún efecto práctico en el resultado final. Lo importante es la dieta y el entrenamiento.
En que algunos estudios concluyen que la síntesis de proteína se mantiene elevada durante al menos 24 horas, lo que daría igual ingerir los nutrientes, media hora después, 7 horas después o 18...:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12388164
Otros estudios que he visto, concluyen que llegan fácilmente a las 48 horas cuando la síntesis proteica se mantiene elevada. Aunque quizá sea demasiado para alguien que no es novato, puede llegar perfectamente a las 36 horas como dice este estudio:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8563679
He visto estudios, que en nóveles la síntesis proteica puede llegar a elevarse hasta 72 horas post entrenamiento, mientras que en una persona extremadamente avanzada (y repito, EXTREMADAMENTE AVANZADO) solamente estará elevada entre 12-16 horas, suficientemente distante del justo momento del finalizar el entrenamiento.
Y no sólo eso, mucha gente se "centra en el batido post entreno como si fuese la verdad absoluta, cuando es curioso, que consumir el batido de proteína antes del entreno da mejores resultados...:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11440894
(es de sentido común, a nada que controles un poco de nutrición, es el tiempo necesario parar digerir el batido, y los nutrientes estén por la sangre disponibles para cuando uno acaba el entreno, es decir si lo haces preentreno, se irá digiriendo para que cuando se acabe el entrenamiento tener los aminoácidos en sangre y ayudar ya a reconstruir el músculo)
En este estudio, un grupo consumió una bebida rica en aminoácidos y carbohidratos de rápida absorción 1 hora después de entrenar, en cambio, el otro grupo consumió la misma bebida 3 horas después, el resultado fue el mismo:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/106 ... t=Abstract
No hay evidencia que avale la recomendación de consumir proteína inmediatamente después de entrenar:
https://jissn.biomedcentral.com/article ... -2783-10-5
Este otro estudio mostró lo siguiente, esta vez la misma bebida era consumida 1 hora antes de entrenar (grupo pre), y luego se comparaba con otro grupo que la consumía después de entrenar (grupo post), el grupo pre obtuvo mejores resultados:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/114 ... t=Abstract
