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Loba escribió:

captainLXVIII escribió:Cómo el "anisakis", o algo así, aunque eso creo que solo afecta al pescado crudo y curado, pero hay especias e ingredientes que lo anulan. ???????

Las larvas de Anisakis las podemos ingerir con el pescado crudo, en vinagre, en salazón y ahumado . Y mal hecho al microondas y a la plancha, pues también.
Un buen cocinado y / o congelarlo antes, ya vale para anularlas.
No hay ingredientes que lo anulen.

Tomaba mis precauciones, pero voy a tener que aumentarlas un poco más.Lo que no se son, los daños que provoca fisicamente, sí se que causa transtornos en organos......incluso la muerte ???

captainLXVIII escribió:Tomaba mis precauciones, pero voy a tener que aumentarlas un poco más.Lo que no se son, los daños que provoca fisicamente, sí se que causa transtornos en organos......incluso la muerte ???

El parásito, una vez en el estómago, puede provocar dolor, náuseas, vómitos.... se adhiere a la mucosa. También puede cursar de forma sintomática. En el intestino origina dolor agudo, incluso perforación intestinal y peritonitis, que hay que atender quirúrgicamente.
Puede atravesar hacia distintos órganos también, y además podría dar lugar a reacciones cutáneas alérgicas, incluso llegar a un shock anafiláctico.

Que conste que a mi me gusta mucho el sushi, eh ...

Santo cielo !! Creo que ya se deben tomar las precauciones en los sitios dónde den de comer. A parte de sushi y sashimi, en la gastronomía española hay muchos platos de pescado curado, seco, en salmuera, en vinagre.... A mi también me gusta el sushi bastante, ya lo creo !

Bueno parece que el problema está resuelto, no comer pollo.

¡Qué suerte tienen los Bolivianos!, al ser representados por un lider tan informado y responsable, que avisa de forma rauda y veloz a sus conciudadanos del peligro que corren al consumir pollo hormonado.

Cerolo...aún estamos esperando alguna respuesta ¿no?...