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cor petit escribió:.. pero tampoco hay que desacreditar todo lo que venga del mundo del vegetarianismo por sistema...

Me he perdido (*más de lo habitual)

cor petit escribió: ..pero cuando hablamos de MEDIO KILO de patatas con 200 gramos de carne roja (a veces he leído hasta medio kilo), por ejemplo, el tema ya no es baladí en mi opinión...

Yo parto de la base de que los extremos no son buenos, me gusta dar un margen, aunque reconozco que en algún asunto (nada que ver con la comida) mi margen de maniobra es inexistente.

cor petit escribió:... por qué no hacerlo bien del todo, si ya te está diciendo que algo de importancia, aunque poca, sí que tiene?

No me parece mal la idea, si encuentro algo interesante lo comentaré.
Saludos.Efe

Lo que digo, resumiendo, es que si hacer 8 ó 10 repeticiones en una serie en ocasiones es motivo de debate, por qué no ha de ser igualmente importante el pH en la nutrición, por poca importancia que tenga? Saludos

cor petit escribió:Lo que digo, resumiendo, es que si hacer 8 ó 10 repeticiones en una serie en ocasiones es motivo de debate, por qué no ha de ser igualmente importante el pH en la nutrición, por poca importancia que tenga? Saludos

Eso lo había entendido (*) y me parece bien como un nivel más de perfeccionamiento pero para poder pasar a ese nivel primero tendríamos que tener claro (y en practica) que la dieta tiene que ser equilibrada. Para compararlo con los ejercicios de musculación sería como si una vez que tienes sabes como hacer los ejercicios y tienes una base (condición física aceptable) te planteas perfeccionarlos/dirigir tu entrenamiento hacia una meta en concreto más sofisticada para lo que quieres conseguir.

Seria algo así como:
1º Comida Basura fuera y empieza a cambiarla por comida sana. (Ejercicios de Calentamiento para tener una base, o sea conseguir respirar por uno mismo sin tener que llamar la ambulancia)
2º Comida sana y con indicaciones de lo que debes comer de más y de menos, qué es más sano y que no. (Aprender a realizar los ejercicios correctamente)
3º Comida equilibrada en las cantidades adecuadas y empezando a aprender como se combinan los alimentos. (Conseguir una base mínima de fuerza, agilidad, resistencia realizando dichos ejercicios, también incluyo la evolución para aficionados)
4º Combinación de los alimentos sanos en las proporciones adecuadas. (Sobre todo dirigido a profesionales y aficionados con nivel).
Creo que hay que ir poco a poco, es como si yo me preocupo por saber cuantos gramos de proteína hay en un filete cuando me estoy poniendo morada a sándwiches de nocilla y mini-helados de “chocolate-negro” , pues ya sé cual va a ser la respuesta . ( o pretender hacer Clean & Jerk si ni siquiera hago bien las goblet squats).

Lo cual no quita para que me parezca muy bien que alguien que sepa, pueda informar sobre esas combinaciones que pueden mejorar la salud y que gente que puede estar en niveles altos de nutrición puedan mejorar aun más, por muy poco que sea. (vamos que me parece bien que se explique como se hace el Clean & Jerk pero la menda ni lo intenta).

Pd. Tal vez los ejemplos que he puesto son muy simples pero espero que entendáis que en musculación yo ando aprendiendo a hacer goblet squats, que vuestros calentamientos serian mis ejercicios fuertes e incluso en muchísimos de los casos ni eso, vamos nivel 0 no -4 siendo indulgente.

Lo dicho si encuentro algo sobre la combinación de alimentos que ayuden a mejorar la salud y el rendimiento os lo hago saber.

(*) es lo de “desacreditar todo lo que venga del vegetarianismo” que no sé de donde viene.
Saludos, Efe.

admin escribió:Un apunte. Aparte de lo que puede hacer Hiperius de poner un post como fijo, o moverlo a información valiosa, y ese tipo de cosas, se puede adicionalmente poner las conclusiones, o lo que estiméis oportuno (una guía para principiantes, explicaciones sobre diversos métodos de entrenamientos, etc) como artículo: http://www.hispagimnasios.com/menus/men ... urismo.php

Gracias Administrador por recordarnos la sección de artículos, hace tiempo que no me paseo por ahí, le echare un vistazo por si encuentro algo que pueda interesarme para mis nuevos objetivos y a lo que no prestase mucha atención en ocasiones anteriores.

Ahhh he encontrado esto en la sección de articulos de nutrición:

http://www.hispagimnasios.com/a_nutric/alim_compat.php

por qué no ha de ser igualmente importante el pH en la nutrición, por poca importancia que tenga? Saludos

Reconozco que la nutrición no es mi fuerte, pero como hago con todo, sobre lo que no controlo, leo.


Y, es mucho más importante de lo que crees, de hecho, muchos deportistas están trabajando en el tema del pH nutricional; sobre todo porque con un pH u otro, la asimilación hormonal varía, el rendimiento varía, el descanso y la recuperación varían.

Se que se están variando dietas pre-post entreno, pre-post partido y en actividades de más de una hora de intensidad competitiva, se que se trabajan con dietas que favorezcan un pH básico cuando el día anterior se ha competido o entrenado a un nivel muy elevado, y se favorece la recuperación.

Pero ya os digo, que todo esto están en período de investigación pero se tiene en cuenta; sólo hay un problema con toda esta investigación, que es muy dificil acceder a ella por parte del usuario medio, ya que el entrenador medio en muchos casos se preocupa menos que el usuario. En esto si que me considero un privilegiado.....que le voy a hacer......


Un saludo.
David.

efe escribió: (*) es lo de “desacreditar todo lo que venga del vegetarianismo” que no sé de donde viene.

Viene de lo que veo en los foros: vegetarianismo, higienismo, crudivorismo, macrobiótica.... En general, y estarás conmigo, se tiende a menospreciar dichas prácticas alimenticias porque se asocian con tendencias "new age" como gusta decir por aquí, pseudo-intelectuales o modernillos (flipados para resumir ). Dejando a un lado que hay mucho mequetrefe y meapilas en estos mundillos, hay mucha gente que opta por estos tipos de alimentación de forma sensata y por convicción. No se critica, por ejemplo, a la gente que llena el carro de la compra en el súper de conservantes y estabilizantes. Sin embargo, el que opta por comer sano, está en el punto de mira. Curioso no?
Yo insisto, sin ser radical en estos temas, intento coger de aquí y de allá para, en conjunto, evolucionar hacia una alimentación mejor. Qué quieres que te diga, en mi casa seguimos muchas de estas pautas "alternativas" y mi hijo, por ejemplo, tiene 4 años y nunca se ha puesto malo. Te lo digo en serio, nunca. Algo más tendrá que ver esto de la alimentación en la salud....
Saludos

cor petit escribió:... (flipados para resumir )...

Perdona creo que no debería extrañarte que la gente vea a los vegetarianos como algo raritos, yo también me acojonaría si alguien que es verde y con orejas puntiagudas me dice que comer “mucha lechuga” no tiene efectos secundarios.
Lo siento lo siento es que no he podido resistirme, es que hoy tengo el día graciosillo.

Bueno en serio, creo que está bastante superado el tema de los vegetarianos y creo que a todos esos grupos que has indicado no se les mira mal por ser lo que son sino más bien por ser muy radicales. Repito los extremos no me gustan, por lo que puedo entender que alguien decida inclinarse hacia una tendencia u otra pero sin dejarse caer.

cor petit escribió: Algo más tendrá que ver esto de la alimentación en la salud....Saludos

(si estás especialmente sensible por alguna enfermedad no sigas leyendo)




Creo que mucho y sobre todo a lo largo de los años. He leído hace poco (y si no he entendido mal) que la alta cantidad de estrógenos puede favorecer la aparición de un tipo de cáncer, la grasa fabrica estrógenos por lo que un aumento de grasa aumenta la cantidad de estrógenos que aumentan las probabilidades de padecer cáncer y si encima tomamos alcohol que inhibe la destrucción de los estrógenos incrementamos esa posibilidad. (acojona ehhh sobre todo si eres mujer y estás gorda ) bueno y si encima eres fumador ni te cuento. (con el día tan bueno que tenia ).
https://www.aecc.es/SobreElCancer/Preve ... ncion.aspx
https://www.aecc.es/SobreElCancer/Preve ... acion.aspx
https://www.aecc.es/SobreElCancer/Preve ... entes.aspx
http://www.mspsi.gob.es/ciudadanos/enfL ... Cancer.pdf
http://www.wcrf.org/cancer_research/exp ... ations.php
http://multivu.prnewswire.com/mnr/prne/ ... day/47592/

@ Cor petit,
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http://dialnet.unirioja.es/servlet/arti ... go=3695395

http://dialnet.unirioja.es/servlet/arti ... go=2480144