Muy buenas a todos.
...si efectivamente se refiere a eso... yo le puedo dar mi opinión
Mi Maestro es español, pero convivió muy de cerca con su Maestro "Yu Yon Hap" y con su familia ( también Coreana ) De ese modo aprendió parte de la tradición Coreana, y entre otras cosas a dar y a recibir las cosas utilizando ambas manos para ello.
También es "normal" saludar a alguien a quien aprecias usando ambas manos; una para darle la mano y la otra para sujetar a ambas... o para agarrar el antebrazo del susodicho
Según la tradición que a él le contaron, y que en algún momento yo tuve a bien preguntar... se usan ambas manos para mostrar respeto y... porque "decían que antiguamente" no era de buen gusto que las manos te temblaran cuando dabas o recibías algo, y que incluso por un respeto desmesurado e incontrolado podías temblar al dar a tu Maestro ( o a alguien a quien respetases mucho ) alguna cosa que el te pidiese..
Tal vez cosas del medievo Coreano, quien sabe…
En fin, así las cosas, yo estoy tan habituado a dar y a recibir TODO con ambas manos en clase, que es extraño que no lo haga en multitud de aspectos y momentos de mi vida cotidiana jajaja.
A mi entender ahora sólo es una tradición y por tanto se ha "embellecido" la forma de dar o tomar objetos hasta ritualizarla por completo, y por ello se coloca a veces la mano debajo del codo, en señal de respeto ( por que ayudar ayuda poco )

Insisto, yo lo hago con frecuencia ( y sin vergüenza ehhh ) jaja
La gente me suele decir que por que doy las dos manos cuando me ofrecen una para dar un simple apretón... pero normalmente a nadie le desagrada que le des un apretón de manos y que con la otra le sujetes también el brazo.
No se, es una costumbre y ahí va a continuar
Y una última cosa ¿ No se hace también así en otras AAMM ? Ahora me pica la curiosidad…
Gracias
Un saludo compañeros.