pos mira así por encima
boseo (no me va la ekis); técnicas de puño
full contact: técnicas de puño y patadas por encima de la cadera
kick: técnicas de puño y patadas a todo el cuerpo
muay thai: técnicas de puño, patadas a todo el cuerpo, codazos, rodillazos y cabezazos
entre otras muchísimas diferencias:
Tae kwon do: coreano, practican todas las patadas que te puedas imaginar y mas =P
Judo: Japonés, se centra sobretodo en proyecciones, lusaciones, estrangulaciones, suelo...
Karate: Japonés, no sabría decir diferencias entre Karate y TKD

conozco gente que practica karate y gente que practica TKD pero a nadie que practique los dos (supongo que en TKD habrá mas patadas)
Kung Fu: todos los estilos de combate chinos
Perdona chico que no te pueda responder mejor pero es que lo que yo practico (Wing Tsun) no lo has preguntao y de lo demás solo se lo que oigo y lo poco que he visto/leído
un saludo y haber si se anima alguien!