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Hola buenas a todos, soy nueva en el foro necesito ayuda con la dieta de volumen ya que no logro subir de peso y estoy muy por debajo. Tengo 20 años, mido 1.63cm y peso 37kilos. Hago la siguiente rutina

Hasta ahora he estado consumiendo 1725calorias (215carbohidratos, 129proteina y 38grasas) pensando en aumentarlo a 1984calorias (248carbohidratos,148proteina y 44grasas).

Esto seria lo que he estado consumiendo:

Desayuno:
- 200ml de leche descremada
-40gr de carbohidratos en forma de avena/cereal integral sin azucar/pan integral
-80gr manzana
-15gr mani sin sal
-13gr de proteina en forma de pechuga de pollo/huevo/carne de soya o legumbres

Mediamañana (pre-entreno):
-27gr de proteina en forma de pechuga de pollo/huevo/carne de soya o legumbres
-40gr de carbohidratos en forma de arroz o pan integral
-80gr manzana

Almuerzo (post-entreno)
-27gr de proteina en forma de pechuga de pollo/huevo/carne de soya o legumbres
-50gr de carbohidratos en forma de arroz/patata/couscous/etc

Merienda:
-200ml leche descremada
-fruta (manzana o naranja normalmente)

Cena:
-27gr de proteina en forma de pechuga de pollo/huevo/carne de soya o legumbres
-Verduras (tomate, zanahoria, zapallo, lechuga, espinaca o brocoli)

Espero me puedan ayudar a corregir mi dieta para asi aumentar de peso

Lo veo un poco difícil, porque el peso que pones (37 k) me deja en la duda que tengas algun tipo de intolerancia digestiva o restricción que te impida hacer una alimentación que te permita subir de peso.
Podrías esclarecer ese punto antes de seguir?

No tengo nada que lo impida, solo necesito ayuda en cuanto a si deberia modificar algo o dejarlo igual pero aumentando cantidades

Da para aumentar sin problema. Estás lejos - bien lejos - de tener sobrepeso, así que si aumentas un poco de peso no va a ser de ningun modo algo patológico. Sólo que es mejor hacerlo gradualmente para ir adaptando el organismo al proceso y para que el aumento sea predominantemente magro.

Además, probablemente convendría subir un poco el consumo de grasas frente al actual.

Calcula las calorias que consumes durante una semana y las que gastas, ahí tienes la respuesta. Para ayudar al superávit igual reducir los días de entreno podría ser una solución y así sería más fácil subir de peso. Mete varios días de descanso y lo notarás.

Como comenta Arturo, yo subiría el consumo de grasas buenas. Aguacate, AOVE, aceite de coco, pescados azules, frutos secos, mantequilla...

Y lo que mejor viene en estos casos, es la prueba empírica. Si la báscula te dice que no subes de peso, come más.

Mi opinión para mejorar el plan:

- Subir los gramos de grasa, consumir la mitad de gramos de grasa que de proteina, aprox.

- Quitar el Hiit, no te aporta nada a la hora de coger músculo, seguramente te está restando.

- Bajar los días de entrenamiento, 6 son demasiados teniendo en cuenta que parece que tienes un metabolismo bastante acelerado. También intentaría no gastar energía haciendo ejercicios poco importantes, céntrate en los básicos ( peso muerto, sentadilla, press militar, press banca, dominadas, remos, fondos...)

Un saludo y mucho ánimo!!

PD: (en tono colegeo xD) qué mariconada es esa de carne de soya... ? quita eso de tu vista, mete más variedad de carnes y pescados ( de los de verdad xD)