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Si tu lo dices....cuantos mitos hay que derribar y cuantos tontos los mantienen.

Buenas,

No soy un experto en nutrición ( por lo que soy falible, pero me huelo que eso lo es todo el mundo!),

Pero yo me pregunto...si sólo podemos realmente aprovechar 30gr de proteina ( o los que sean, lo que importa es que dais una cifra (pequeña?)), porque mi estómago (y el de casi cualquiera) puede tomarse de una sola vez 400 gr de pollo, o un entrecot de 0.5 kg ( que tienen más de 30 gr de porteina). No lo entiendo, no entiendo como hemos sobrevivido a 30.000 años de evolución asimilando solo 30 gr de proteina. O sea, por poner un ejemplo, nuestra prima más lejan (LUCY), está vagando por África...lleva semana y media sin probar vocado (os aseguro que no comían 6 veces al día), consigue cazar algo, pero sólo puede aprovechar 30 gr?? No me lo creo.

J.Luis Arsuaga, codirector del proyecto Atapuerca, asegura que los Neanderthales median de media 1.75, y por las inserciones musculares se les calcula un peso de unos 90 KG...asimilando 30 gr de proteina cada cuando tenian la suerte de comer? No creo...


No creo que me haya ido del tema, habrá a quién no le guste la comparación, pero un tio de 1.75m con 90kg, de hace 30 o 40 mil años, comiendo cuando podía...para mi no es pequeño.

En resumen, yo creo, que salvando las distancias (tanto físicas como temporales) con nuestro colega el Neanderthal, se pueden aprovechar más de 30 gr...

SI alguien me convence de lo contrario... pues se lo agredeceré! me saldrá más barata la compra!! (esto es broma)


Saludos

muy bueno lo de "nuestro colega el neanderthal", jejejej,
igual hasta era Mr Olimpia

Exactamente calvin3, es que no es el limite 30gramos, ya lo he puesto en otro post, el porque se asimila mas o menos.


P.D. En la epoca de lucy, tambien asimilaban mejor que ahora la proteina cruda, pero poco a poco el hombre empezo a "cocinarla" y las cosas cambiaron...

De acuerdo con lo de la asimilación...de acuerdo en que deben poder asimilarse mas de 30 gr...y de acuerdo que el colega Neander nos pegaba una paliza en el gimnasio que pa ké!!!.

De todas formas, si algún forero tiene bases científicas de lo de la asimilación, soy el primero en bajar del burro!!


Larga vida al músculo

La cuestion es: De que nos vale "asimilar" mas de X, (siendo X mayor que nuestros requerimientos proteicos diarios entre el numero de comidas), gramos de proteina por ingesta, si no somos capaces de sintetizarla toda? es buena pregunte eh? pues no os comais tanto el tarro, porque ese exceso que "asimilais" se convierte en glucosa y en el peor de los caso en grasa.

nadie puede recomendar una cantidad de estos nutrientes o aquellos solo por el peso y estatura, de acuerdo que todos nos regimos por las mismas bases pero no por los mismos biotipos ni metabolismo basal, para saver con exsactitud tu biotipo y metabolismo deben hacerce unas analiticas y el endocrino te lo explicara mejor que yo asi que es una equivocacion recomendar dietas milagrosas cantidades de proteina, yo nunca eh ido a un nutricionista endocrino ni nada, pero porque por falta de dinero yo eh experimentado con mi cuerpo y mas o menos se cuanto debo de consumir al dia de calorias,hidratos protes grasas etc....

PD. el peor de los casos no es que la proteina se convierta en grasa aunque es algo que no queremos, pero lo peor esque te jodas el higado si te saturas mucho comiendo proteinas tu higado no podra descoponer tanta proteina y a la larga se jode y yo un higado nuevo de repuesto la verdad que no tengo...

y no eh querido ofender a nadie solo enfatizar en que hay que hacer las cosas bien y con cuidado.

saludos y suerte.

muscle gaim unas aclaraciones, si se puede en la mayoria de los casos, salvo disfunciones de riñon u otras indolas relacionadas, recomendar una cantidad de proteina y grasas, basandose en el peso magro del atleta, lo que no se puede hacer, es de CARBOHIDRATOS, esta es la variable complicada, y la que uno no se puede aventurar a la ligera.

En el caso de pasarte comiendo proteina el mas perjudicado son los riñones, despues le seguirian otros.