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Hola a todos.
Para hacerme el batido de proteinas uso la batidora pues con el meneo de la cucharilla solo me quedan algunos grumillos que no soporto.

He pensado en hacer por ejemplo 2 litros de batido con la batidora y guardarlo en el frigo para tenerlo listo y no esta arriba abajo con la batidora cada dia.

Sabeis si la proteina se desnaturaliza o similar?

Es proteina de soja con suplementos de aminoacidos (como metionina, el cual falta en la proteina de soja sola..)

No te preocupes, que no les pasa nada a las proteinas si las guardas de un dia para otro, lo que si tendras que batirlo nuevamente, porque los grumos que se formas a veces se precipitaran al fondo como si fuese un polvillo, pero al darle 3 vueltas con laa cucharilla es suficiente y no pasara nada.
LAs proteinas no se desnaturalizan a execccion que las calientes ene l micoomdas.
Saludos

Muchas gracias por la respuesta Ivan

Pues en algun otro post se decía que al guardarlo perdía su valor proteínico y no era tan efectivo.

Buhhh Pues ahora ya si que estoy hecho un lio.....

bueno creo que lo mejor va a ser hacermelos cada dia por si acaso.

Gracias hulk.

buscare mas informacion por otras vias a ver que dicen.....

Hola, si te sirve de algo, estoy con Hulk, el batido por muy coñazo que sea, ha de hacerse justo antes de la toma, yo uso un bote con tapa, caliento la leche desnatada, pongo las proteinas en el bote, añado la leche, cierro el bote y a tocar un ratito las maracas y no queda ni un solo grumo.
Saludos

De momento no he encontrado nada al respecto, asi que debere seguir tirando de batidora, voy a probar con la "baticao" de mi hermano jejeje.

Lo de las maracas es muy bueno, lo probare jejeje, aunque yo lo tengo m´ñas dificil pues lo tomo con leche fria (caliente no me gusta) y se deshacen peor.

GRACIAS

Yo estube tambien un tiempo preguntandome eso, pero en todos los sitios que leía me decian que si que pierden proteinas, tienes que hacerlo y tomartelo creo yo.