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No logro encontrar el otro tema donde estubimos hablando de exceso de proteinas. Pues os cuento; por cada 100g de proteinas que el organismo no ha utilizado, las transforma en 56g de hidratos de carbono. Si el cuerpo no podrá quemar los hidratos, necesitara utilizar otras energías para las sigueientes transoframciones.
Si el comsumo de proteinas será de más de 150g por 24h el organismo tiene que transformarlo y expulasrlo, lo que provoca que el hígado y los riñones tienen que trabajar aún más de lo normal.

Hola, una breve explicacion para las dudas respecto al metabolismo de las sustancias que ingerimos.

1-PROTEINAS, se desdoblan mediante reacciones enzimaticas desde la boca(saliva), estomago(jugos gastricos), intestino(enzimas pancreaticas) hasta llegar a AMINOACIDOS, se absorben como tal, luego se utilizan en las diversas reaciones enzimaticas y tambien para contruir estructuras (masa muscular, pelo, unas, celulas, etc). El execende el cuerpo las transforma en Glucosa, para que se usen para dar energia.

2-CARBOHIDRATOS, se desdoban y llegan al intestino bajo forma de glucosa, es asi como se absorven, y como se utilizan; basicamente proveyendo energia para todas nuestras actividades diarias, el exeso se acumula bajo forma de GLUCOGENO en el higado, si aun hay más y el higado ya está saturado; este las tranforma en trigliceridos, colesterol (grasas) las cuales se almacenan en los vasos sanguineos y en las celulas de grasa. De ahi que se produce la hipertension arterial y la obesidad.

3-GRASAS, se desdoblan y se absorven como glicerol y acidos grasos, los cuales se almacenan (ya mencionado anteriormente) en los "michelines".

En situaciones de ayuno prolongado, lo que hace el organismo para conseguir energia, que se la da la GLUCOSA, es trsformar tanto los aminoacidos como los trigliceridos a GLUCOSA, proceso que se llama gluconeogenesis, por eso es que se baja de peso, pero es a costa de la grasa como del musculo.

Espero haber despejado alguna interrogante, si hay hay alguna mas, no duden en consultarla.
Saludos

Ademas de lo dicho anteriotmente,
Nuestro organismo en condiciones de ayuno, o de alguna dieta rigurosa, al no tener un suministro de glucosa (carbohidratos), y siendo necesarios para el metabolismo el cuerpo convierte las otras sustancias elementales en glucosa, es decir a los aminoacidos (proteinas) los convierte en glucosa, a los trigliceridos(grasas) los convierte en glucosa; por eso es que se baja de peso.
Pero el orden es primero las grasas, una vez que las reservas de estas estan bajas se usan las proteinas como segunda linea.
Saludos.

Ivan no se si es que lo sabes o lo acabas de sacar de un libro, pero si no es asi es que sabes bastante y me gustaria que me resolvieras una duda,
Perder mucho peso de golpe (3 kilos semanales durante un mes)¿ Es muy malo para el organismo?

Un saludo
Pablo

Perder peso y mantenerlo no es malo para el organismo, lo que es malo es ir saltando cada mes. Un colega mío para las competiciones de lucha en suelo bajaba 10kg en un mes y luego despúes de competir los volvía a coger. Eso es malo.

Con todo esto que quereis decir que tomar 150 g de proteina al dia no es tan bueno como me pienso o sea que es perjudicial.

Depende de lo que peses. Si pesas 75 kilos o más no tiene porque pasarte nada, ya que estarías dentro de los 2 gramos por kilo, pero si pesas menos podrías estar dañándote.
De todas maneras hay que decir que depende de cada persona, quizás a una comer 2 gramos por kilo al día no le afecte, y a otra tomar la misma cantidad o menos si le afecte, porque no creo que todos los hígados ni todos los riñones sean iguales. Pero no es aconsejable ingerir más de 2 gramos por kilo al día, y a puesto lo que queráis a que más de uno consume de mas por los batidos, que no digo que sean malos, sino que pueden ser muy buenos siempre y cuando los tomes porque en alguna comida no puedas ingerir las protes necesarias, pero aún así hay gente que no ha calculado nunca lo que consume al día y aún así se toma 2 o 3 batidos, por lo que si consume de manera natural las proteínas necesarias imaginar las que está consumiendo de más por los batidos...

Hola
Respecto a que si son buenas o malas y en que cantidad tomar las proteinas.

Como ya habran leido en el comentario de LLA, depende mucho del organismo de cada persona, de su estado de salud.

Pero si partimos de que los que las utilizan personas jóvenes, sanas, sin enfermedad aparente, NO HAY NINGUN PROBLEMA, que eso quede claro.

Por otro lado, la cantidad a usar:
Depende del objetivo que se busque, los requrimientos normales de proteinas son de 1 a 2 gramos al día por kilo de peso
Si lo que deseas es solamente nutrirte bien, quieres decir que debes consumir como mínimo 1g al dia por kilo de peso (de 60 a 100 g totales al dia mas o menos), si lo que se desea es aumentar la masa muscular, como es el caso de casi todos, pues se debe consumir el maximo recomedado que serían 2g al dia por kilo de peso (de 120 a 160g al dia mas o menos). Entonces cada quien debe sacar su cuenta de lo que necesita consumir diarimente.

Espero que se hayan aclarado algunas dudas.
Saludos.