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ELABOREMOS UNA DIETA VARIADA

Publicado: 16 Jun 2004 21:06
por borrico22
Ola. Bueno, en otros post he hablado sobre la importancia de una dieta variada. Creo q es un tema interesante, por eso kiero q hablemos de ellos en un nuevo post.
El porque de una dieta variada? Pues por el hecho de q cada vez q oigo dietas para musculacion siempre veo los mismos alimentos: arroz, pollo, pavo, atun, zanahoria, lechuga, platanos, leche, pasta, pan integral....y poco mas. Cualkiera sabe q la cantidad de alimentos saludables q existen es mucho mayor, y q esos pocos alimentos no nos van a aportar todo lo q nuestro organismo necesita. Está claro q para la musculacion y el deporte ahy 2 cosas esenciales: los hidratos de carbono y las proteinas, y desde luego, esos pocos alimentos q mencionaba arriba, los aportan, pero, me temo q el organismo necesita mucho mas q hidratos y protes. Para q un cuerpo, ademas de musculado, esté sano por dentro, y para q esa musculacion sea aun mas saludable, son necesarios muchisimos otros nutrientes y minerales los cuales ayudan a sintetizar mejor esas proteinas e hidratos. Nuestros organos internos son los q se encargan de repartir esos hidratos y proteinas por nuestro cuerpo para asi llegar a los musculos. No entiendo del tema en profundidad ni con tecnicismos cientificos, asi q no me extenderé demasiado, creo q con lo dicho, la mayoria entiende a lo q me refiero. Se trata de tener un cuerpo musculado y sano al mismo tiempo, y todo ello, con tiempo y paciencia, y no a base de dietas milagro q exponen nuestro organismo a excesos a los q no está acostumbrado.
A parte de todo eso, no olvidemos algo esencial: el no aburrirnos de nuestra dieta. Se imaginais comer dia tras dia durante meses una dieta con tan pocos alimentos como los q puse mas arriba?? Alguno duraria mucho comiendo todos los dias arroz con pollo y pavo?? Que pasa con el resto de alimentos?? Y las saludables legumbres?? (garbanzos, judias, lentejas...) y el resto de pescados?? (lenguado, merluza, pez espada, marrajo....) y las demas verduras?? (berenjenas, judias verdes, espinacas, soja...) las hortalizas?? (tomates, cebollas, apio, remolacha...) frutas??? (kiwi, uvas, peras, melocotones, ciruelas, melon...) y los hongos?? (champiñones, setas..). No digo mas por no aburrir, pero os aseguro q el amplio abanico a nuestra disposicion es pa aburrirse enumerandolos.
Mi intencion con este post es q, entre todos, podamos elaborar una dieta con las siguientes caracteristicas:
1º Que sea variada
2º Que nos aporte la suficiente energia y proteinas para nuestra musculacion
3º Que no nos haga engordar ( pocas grasas animales o saturadas y pocos dulces)
4º Que esté bien ordenada a lo largo del dia, tomando en cada momento lo conveniente para aportarnos esa energia y proteinas sin q se acumule transformandose en grasa.
5º Que nos aporte el restro de nutrientes y minerales necesarios (hierro, fosforo, calcio, lecitina, aminoacidos, magnesio...etc...)
6º Que sea lo mas facil, dentro de lo posible, de elaborar los menus, sin restringir la calidad y frescura de los alimentos, aportando trucos de como tener una cena rapida pero sabrosa y sana al mismo tiempo (por ejemplo) como el guardar comida del almuerzo o cosas asi, ya me entendeis.

Creo q basicamente estos serian todos los puntos de una buena dieta. Ahora procederé a escribir mi dieta diaria poniendo la mayor cantidad de menus posibles q suelo hacer a lo largo de la semana y en cada comida del dia, para asi empezar dando ideas.

*DESAYUNO:
-Dan'up con muesli y fibra
-Zumo de frutas (manzana, naranja, zanahoria, uvas y fresas), 1 platano, 1 barrita de cereales, 1 actimel
-1 batido o 1 zumo con una tostada integral con mermelada y
unas 5 galletas de malta o alguna fruta como kiwi o pera.
*ALMUERZO:
-Arroz con verduras. Tomate a rodajas con atun y aceite. 1 melocoton
-Judias con arroz. Ensalada con lechuga, atun, esparragos, tomate,etc.... Una pera
-Filete de pez espada a la plancha con menestra de verduras (judias verdes, zanahoria, alcachofas, champiñones...) Queso fresco y 2 kiwis.
-Pasta con tomate y verduras. Gazpacho. Caballa en conserva. Helado de yogurt
- Lentejas con patatas y zanahoria. Ensalada de remolacha y soja. Fresas con miel.
- Pimientos asados con atun y huevo duro. Filete de merluza a la plancha. Queso. 2 rodajas de piña.
-Ensalada de pasta (pasta, atun, pimientos rojos, champiñones, guisantes, huevo duro, etc....) Filetes de pollo a la plancha. Helado de limon.
- Garbanzos con papas y bacalao. Ensalada de soja. Queso. Una naranja.
- Besugo asado con picadillo. Queso. Un racimo de uvas.
- Guiso de patatas con huevo, apio y jamon york. Tomates con atun y aceite. Helado de yogurt y frutas del bosque
- Guisantes con huevo o carne de ternera. Queso. Unas cuentas cerezas
- Berenjenas cocidas con tomate, cebolla y ajo. Filete de cazon a la plancha. Helado
- Coliflores o coles con huevo a la plancha. Anchoas en conserva. 2 o 3 ciruelas.
- Sopa de merluza con hortalizas (tomate, cebolla, pimiento, zanahoria). Gazpacho. Helado
- Mero con tomate, cebolla y pimientos con patatas. Queso. 3 o 4 nisperos.
- Sopa de fideos con tomate, gambas y pimientos. Sardina en conserva. 2 tajadas de melon.

*MERIENDA:
- Batido de helado y fresas con miel. 1 platano ó 1 barra de cereales ó unas galletas.
- Helado de frutas
- Leche semi con colacao. 1 tostada integral con mermelada.
*CENA:
- Arroz cocido con huevo, papas y zanahoria. 1 yogurt
- Pasta con setas. Atun en conserva. 1 natilla
- Sandguich de pan integral, con lechuga, huevo, atun y keso. 1 flan
- Verduras a la plancha con pollo. 1 yogurt
- Marrajo a la plancha con verduras. Helado
- Tortilla de patatas, pimientos, cebolla y espinacas. Macedonia de frutas.
- Lasaña de berenjenas o espinacas. 1 yogurt
- Canelones de atun. Natillas

(Las frutas o verduras varian segun la epoca del año)

Bueno, esos son, resumidamente, mis menus diarios. No siempre son exactamente igual, suelo variar las combinaciones, naturalmente, y, desde luego, siempre procuro seguir investigando y experimentando con nuevos alimentos, de manera q cada vez incluya mas variedad. Espero q aki podamos aportarnos todos un poco, de manera q nos ayudemos unos a otros a hacer mas variadas nuestras dietas. Que cada uno haga lo mismo, q ponga los diferentes menus q suele comer, y los diferentes alimentos de su dieta.
Por ultimo, he de decir q mi dieta no está basada en ninguna dieta modelo ni niguna dieta para musculacion, no es mas q lo q suelo comer siempre desde pequeño, habiendo incluido algunos conocimientos actuales sobre nutricion, pero poca cosa. Se q he de cambiar ciertas cosas, como consumir menos hidratos a partir de la tarde para asi no acumularlos en grasa. Pero aun no se exactamente q menus prepararme q sean sencillos y bajos en carbohidratos pero altos en proteinas, para la merienda y cena. Espero q entre todos podamos conseguirlo aportando nuestros conocimientos de nutricion, sobre horarios a los q comer cada alimento, cantidades y forma de mezclarlos unos con otros.
Por ultimo, decir q podemos ayudarnos informandonos unos a otros con documentos q hayamos encontrado por internet, asi q no dudeis en poner los enlaces, y, ademas, seria bueno q nos digamos nombres de libros de nutricion q hayamos leido y q nos parezcan interesantes. Yo por mi parte, os dire el nombre de uno q estoy leyendo: LIBRO DE ORO DE LA NUTRICION DEPORTIVA, DE ADOLFO PEREZ.
Nada mas, espero q entre todos sakemos esa dieta saludable, facil y efectiva q todos buscamos (si es q existe, jeje) :D

Publicado: 16 Jun 2004 21:41
por LOreNz
completisimo, muchas gracias :)

Publicado: 17 Jun 2004 23:14
por borrico22
Weno q, nadie se anima a compartir su dieta?? :(
Venga, no se trata de q solo opineis sobre mi dieta o la tomeis como ejemplo, ya q no es perfecta, tiene fallos, sobre todo para el q kiera perder grasa. Venga, escribid todos vuestra dieta y asi intercambiamos ideas aportandonos todos alimentos y menus nuevos. No me refiero a una dieta q os hayan puesto, cualkier dieta vale, solo se trata de poner las cosas q comeis cada dia, tal como yo he puesto, sean como sean vuestras costumbres alimenticias.
Por cierto, ya q estamos, a parte de todo lo q puse, tambien creo q es recomendable tomar hierbas naturales en infusiones, capsulas o como keramos. Ahy una marca de capsulas de hierbas naturales muy buena, se llaman ARKOCAPSULAS, la venden en farmacias y herbolarios. Suelen darte un folleto con todos los tipos q tienen y para q sirve cada una. Ahy de todo, incluso ahy una hierba q sirve para coger volumen, se llama Fenogreco. Kizas no tengan efectos tan potentes como los de las sustancias quimicas, pero por lo menos son totalmente inocuas y carecen de efectos secundarios, siempre q se tomen las dosis indicadas. La naturopatia y herbodietetica es una buena opcion para complementar nuestra dieta de la manera mas natural y saludable.
Weno, nada mas, ahora os toca a vosotros!! Haber si aportais algo, venga, solo se trata de poner vuestras costumbres alimenticias, lo q comeis cada dia, tal como puse mas arriba.
Venga, os espero :P

Publicado: 18 Jun 2004 15:00
por borrico22
Bueno, pues nada, no compartir vuestros habitos alimenticios y dietas. :bad-words: :cry:

Publicado: 18 Jun 2004 15:32
por lla
Hombre, es que yo creo que cuando se habla de todos esos alimentos (pollo, pavo, arroz...) se dice como "alimento principal". Me explico: el arroz quizás para un culturista profesional lo mejos sea cocido y punto, pero yo creo que nosotros lo podemos tomar en paella, con dos huevos fritos... No sé si me entiendes. Y luego, claro está acompañar los alimentos principales con más cosas: verdura, patatas...
Y el pollo igual, quizás lo mejor sea a la plancha, pero yo personalmente lo como a la plancha, asado, frito...
Yo creo que lo principal de la dieta es tener claro qué dieta es, por ejemplo: si tu caso es una dieta para bajar grasa no te vas a comer unas patatas fritas con el pescado de la cena, pero habrá otras cosas que te vengan bien.
Yo con la dieta no te puedo ayudar, porque lo que hago es tratar de comer las 5 veces al día, pero tengo la suerte de no acumular grasa así que no me preocupo de los carbohidratos (como patatas fritas casi todas las noches), y menos el almuerzo y la merienda, el resto es comida hecha por mi madre, asíque de todo.

Publicado: 18 Jun 2004 16:56
por karapapa
Aqui lo ideal seria que un tio que entendiese se currara una dieta rollo General para todo el mundo y que la gente se la moldeara a su gusto.
Yo ya he decidido acudir a un profesional, vaya un medico, que me haga la dieta, supongo que antes me hare analisis de sangre para ver que tal esta todo.

Cuando la tenga os la Posteo ya que asi sabreis que es una dieta de fiar ya que me la hara un medico nutricionista o como c**o se diga.

Despues se me plantea otra pregunta, que le digo al medico??? hazme una dieta de volumen? el tio alomejor me dira, que? comorl? -QUE LE DIGO? Mi idea era que me hiciera 2 dietas de volumen y 2 dietas de definicion.Asi ya las tendre, que me aconsejais que le diga? Hulk,Max,People?

Tambien le traere las cualidades alimenticias de mis proteinas en polvo para que asi a me las incluya, me han salido muy bien de precio ahora abro un post para que todo el mundo lo vea.Venga!! :wink:

Publicado: 18 Jun 2004 20:29
por borrico22
Agradecemos tu voluntad de kerer compartir con todos la dieta q te recete el medico, pero la verdad es q no existe una dieta generica. Para cada persona son necesarias dietas diferentes segun su extructura, metabolismo y funcionamiento hormonal. Lo mas seguro q mientras q a unos pueden adelgazarles un tipo de dieta a otros pueden engordarle. Tambien depende del tipo de ejercicio y cantidad de calorias kemadas por cada uno al dia. Mi intencion con esté post era diferente, se trataba de q cada uno confeccionara su propia dieta añadiendo o kitando lo q vea necesario segun los alimentos q viese en los demas. Se trataba de conseguir menus faciles de hacer, de saber cualier tipo de menjunje o receta interesante q nos aporte lo q buskemos a cada hora del dia. Y asi, entre todos podriamos aportarnos pekeños trozos. Está claro q no se trataria de una dieta profesional, solo se trataba de convertir nuestra alimentacion en variada, facil, economica, y sobre todo, saludable. Nada mas lejos. Pero weno, cada uno q vea lo q vea necesario. Chao.