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Para empezar creo k es un poco floja pero tampoco quiero coger mucha grasa por lo que cuando me entre hambre pensaba meter algo de fruta

Desayuno
350ml de leche desnatada con 50gr de especial K.
Complejo vitaminico(supradin)

Almuerzo
Bocadillo de pollo

Comida
Plato de arroz(creo k unos 250gr)
Pollo(250gr)

Merienda
Sandwich de pavo

Antes de entrenar
Un platano

1hora de valetudo

Bebida energetica

1hora de pesas

1 manzana y dos barritas de proteina(11gr proteina y 13gr de cada una)

Cena
250gr de pollo (o similar de pescado)
tortilla de 3claras y 1 huevo

¿que creeis que debo cambiar?

Perdon por el ladrillo

me mola tu dieta
Tan solo recomendarte que tomes algo mas que un platano antes de entrenar, si los entrenamientos son igual de duros que cuando yo practicaba grappling...necesitaras hidratos de carbono a punta pala!!

Mete algo de proteina en el desayuno, una tortilla de varias claras o un batido de proteina por ejemplo (ademas de la leche y los cereales) y toma algo mucho más consistente antes de entrenar, algo de queso fresco, papillas, unos frutos secos... vamos, alimentos que te proporcionen suficientes hidratos como para aguantar el entrenamiento sin que tu cuerpo se resienta.
Aparte de eso yo metería un par de piezas de fruta diarias (mejor por la mañana y a la hora de la comida), y acompañaria el pollo o el pescado que tomes para cenar de una ensalada, dejando la tortilla (o un batido de proteinas) justo para antes de acostarte.
Si tu entrenamiento es intenso y no eres excesivamente propenso a engordar no te preocupes porque no creo que ganes nada de grasa con esta dieta.