Apreciados foreros/as:
como es muy tarde y soy un perro, no tengo ganas de soltar un rollo sobre el punto de la medicina china (que es de lo que tengo algo de conocimiento) sobre la dieta.
Como bien dice nuestro amigo Link, somos omnivoros.
Bien es cierto que quizas no tengamos un aparato digestivo preparado para asimilar la cantidad de carne de un carnivoro, pero tampoco tenemos el aparato digestivo desarrollado para una dieta estrictamente hervibora (vease el aparato digestivo de una vaca, por poner un ejemplo, o el de un grillo, por poner otro).
Es cierto que los aminoacidos esenciales pueden encontrarse en los vegetales. Pero tambien es cierto que varios de estos 9 aminoacidos esenciales son mas abundantes en carnes, pescados y productos lacteos.
Por tanto, en el equilibrio radica el exito.
Quizas, en lugar de preocuparnos tanto en la dieta, deberiamos preocuparnos mucho mas en la forma de ingerir dicha dieta:
comemos excesivamente rapido, no tenemos un horario establecido, cenamos demasiado tarde, no desayunamos bien, etc...
Hay que tener en cuenta que la alimentacion responde a dos ejes que son bidireccionales: a la propia evolucion del ser humano y al territorio en el que se encuentra, es decir, al habitat. Si un animal evoluciona en un entorno determinado, desarrollara una serie determinadas de funciones fisiologicas (aquello famoso de la funcion hace al organo).
Por desgracia, vivimos en un mundo de inaguantable hipocresia donde se pretenden juzgar ciertos comportamientos en funcion de antiquisimas culturas. Recordemos que:
a) no somos budistas (monjes, me refiero, en el laicismo no me meto)
b) no vivimos en el siglo V a.c. (ni social ni culturalmente hablando)
c) que no somos orientales
Los tiempos cambian y el ser humano evoluciona (o involuciona, segun se mire)
Bueno, la constitución anatómica y fisiológica del hombre es la correspondiente a un ser del tipo frugivoro,ya que para procurárnoslos no necesitamos privar de la vida a ningún animal ni vegetal.
Por un lado, creo que el concepto frugivoro es un concepto ideado por los vegetarianos, ya que por mas que lo busco en el diccionario, no lo encuentro. Y dos, a que te refieres con que no necesitamos privar la vida a ningun animal ni vegetal? de que vivimos? del aire?
Para mi, la vida es la vida, independientemente del genero. Tan salvaje es criar a los pollos como los criamos como quemar el pulmon natural del mundo en el amazonas.
Si tiene vida, merece respeto. Y esto es algo que he discutido hasta la saciedad con personas de tendencias vegetarianas y personas con profundas raices religiosas. Nunca me han acabado de convencer las ventajas de la dieta vegetariana sobre la dieta omnivora equilibrada.
Al final, he soltado un rollo de tres pares de narices, para no decir nada.
En fin, como dice mi amigo link, que cada uno se lo guise y se lo coma como quiera.
Atentamente
