Buenas de vuelta JOSEMY, que es una barra de "salter"??? Perdón por mi ignorancia pero aquí en Uruguay nunca he escuchado eso nombre

, supongo que será una barra recta.
En cuanto a las mancuernas de 5 kg para empezar tal vez te sirvan, yo uso mancuernas recargables, son como las barras rectas solo que mas pequeñas y les pones el peso que quieras, en cuanto al multiestación supongo que tendrá polea y pecho contractor, de esos ejercicios no hago porque no tengo los materiales necesarios pero estoy seguro que alguien mas te puede ayudar
En cuanto a los ejercicios con barra y mancuernas son los básicos en cualquier entrenamiento de musculación, te nombro algunos a cintinuación:
Con barra:
Espalda:
Remo
Tras nuca (no se bien el nombre del ejercicio

)
...
Bíceps:
Curl
Curl invertido
...
Tríceps:
Press Francés
Press banca con agarre cerrado
...
Pecho:
Press banca
Pullover
...
Piernas:
Sentadillas
Zancadas
....
Hombros:
Press Militar
....
________________________________
Mancuernas:
Bíceps:
Curl alternado
Curl concentrado
...
Tríceps:
Press Francés
Tras nuca (tampoco recuerdo el conmbre jeje)
...
Pecho:
Press banca
Pullover
Aberturas de pecho
...
Piernas:
Sentadillas
Zancadas
....
Hombros:
Press sentado
Pájaro
....
Éstos son solo algunos de los que se pueden hacer con barra y mancuernas y muchos de los que yo hago, lo mejor ya que vas a un gym sería preguntarle a tu entrenador

Otra duda, que edad tienes, cuanto pesas, mides y que experiencia tienes... cuantos mas sean los datos mas podremos ayudarte...
Saludos!