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un saludo a todos, mi pregunta es la siguiente.
En un periodo de volumen, no se a ala hora de acabar de entrenar, sobre las siete de la tarde, el tipo de hidratos y la cantidad a consumir, no se si sera mejor fruta o similares, o una comida con hidratos complejos tipo pasta o arroz,

Nada mas terminar de entrenar debes consumir hc de absorcion rapida, un par de piezas de frutas estaria bien, para recuperar los depositos de glucogeno. No olvides tomar algun zumo de naranja, que contenga Vitamina C para disminuir las cantidades de cortisol en sangre. Media hora despues de esta toma ingiere proteina

El arroz blanco tambien es una muy buena oocion, porque a pesar de ser complejo tiene un alto IG. Entre las frutas pues opta por jugos, una banana, uvas, piña.... La manzana no es recomendable

Despues de entrenar a mi lo que mejor me entra en un zumo. Lo suyo es que se absorba deprisa y que tenga vitamina C. Yo suelo tomar zumos de piña o uva (o mezcla) enriquecido con vitamina C.

ok, entonces entiendo que lo que estoy haciendo yo al dia de hoy, un zumo con cretina al acabar deentrenar y unos 150 gramos de pasta o arroz con pavo o atun a los 45 minutos, es pasarse con los hidratos, es mejor tomar proteinas solamente?

Si estas en etapa de volumen no tengas miedo a comer (siempre que sean cosas sanas y sin grasa por supuesto ) en las 3h siguientes a tu entrenamiento, son tan importantes los hidratos de carbono como las proteinas. Yo siempre tomo un par de zumos de naranja enriquecidos con vitamina C, un platano y luego un par de sandwitches de atun

ok, probare asi, gracias a todos

Yo el batido de proteinas lo tomo justo despues del entrenamiento, antes incluso de la ducha, pero luego la comida solida con sus hidratos y proteinas no puedo tomarla hasta una media hora despues, lo que tardo en llegar.
¿ que os parece?

Pues que no te cuesta nada echarte una pieza de fruta a la mochila, o un zumo no crees?

Yo no tengo nada clara esa norma que dice que hay que tomar carbos de absorcion rapida despues de entrenar. Es cierto que un pico de insulina puede contrarrestar parcialmente los efectos del cortisol y reducir el catabolismo, pero hay que tener en cuenta dos cosas:

1- El cuerpo se recupera muy pronto de las perdidas debidas al catabolismo.

2- El pico de insulina tambien provocara que acumulemos una grasa que mas tarde habra que perder, con lo que tal vez el catabolismo que evitamos puede ser incluso menor que a la perdida muscular posterior, durante el periodo de definicion para perder esa grasa.

Yo creo que cada uno debe tomar la decision de tomar carbos de absorcion rapida o no partiendo del conocimiento que tenga de si mismo. Un ectomorfo, para quien quemar grasa no sea un problema, puede encontrar util ese pico de insulina.

Pero yo, como endomorfo que soy, preferia tomar carbos de absorcion lenta despues de entrenar. Hablo en pasado porque ahora que practico HD no veo la necesidad de reponer carbos y solo tomo protes despues de entrenar.

Ojo, es mi opinion... las bases cientificas (hasta donde yo se) son ciertas... pero el razonamiento es mio.

Tambien creo que si un hidrato es simple o complejo es algo que carece de importancia. Lo que importa de verdad es el indice glucemico.

Arkaitz escribió:El arroz blanco tambien es una muy buena oocion, porque a pesar de ser complejo tiene un alto IG. Entre las frutas pues opta por jugos, una banana, uvas, piña.... La manzana no es recomendable

Me podrias decir porque no es recomendable una manzana dspués dl entrenamiento??? Qué tipo de comida me recomendarias despues de entrenar ???

uN saludo0

yo hasta ahora solia tomar despues de entrenar pasta o arroz cocido, ahora me estoy empezando a platear el cambio a otro tipo de hidratos como una simple bebida deportiva o algo de fruta

despues de entrenar, no hay nada mejor que un buen batido de proteina y carbohidratos, en menor proporcion y todo ello con su dosis de creatina, glutamina y aminoacidos ramificados. el cuerpo lo asimila enseguida y poco despues volveremos a tener hambre y le podremos dar unas claras de huevo, un sandwich de atun, una pechuga... en fin, probad.

yo despues de entrenar me tomo un vaso entero de Zumo Multifruta enriquecido con 10 vitaminas y fibra (el de Juver ) junto con la dosis de creatina y luego a la hora aproximadamente, me tomo normalmente 2 sandwiches vegetales.

Si entreno por la mañana pues el zumito y a continuación el almuerzo.

¿Qué les parece?

Un saludo.

MiGueLe escribió:

Arkaitz escribió:El arroz blanco tambien es una muy buena oocion, porque a pesar de ser complejo tiene un alto IG. Entre las frutas pues opta por jugos, una banana, uvas, piña.... La manzana no es recomendable

Me podrias decir porque no es recomendable una manzana dspués dl entrenamiento??? Qué tipo de comida me recomendarias despues de entrenar ???

uN saludo0

pues bien, al igual k dice herror, en mi opinion la importancia de ser simple o complejo es muy pequeña en comparacion con el indice glucemico, y el indice glucemico de la manzana es relativamente bajo, y en mi opinion hay k ingerir alimentos de IG alto, como ya te he dicho(arroz, platano, uvas , jugos de fruta, un biofrutas, azucar, pan blanco)