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He estado leyendo un poco acerca de lacteos y por lo que saqué en conclusión, lo 'malo' es la lactosa. Personalmente creo que la tolero bien. Ya he posteado mi dieta en otro tema y lo que son lacteos dentro de lacomida, me como unos 80-100 gr (no todos los días) de queso fresco de barra a la hora de cenar (20:00) y por la noche me como pavo, medio tomate y suelo comerme un vitalinea desnatado 0% grasa (35kcl HC4.0 gr). Mi objetivo es reducir el % de grasa y ahora estaré al 11-12% más o menos. Debo surprimir estos lacteos? tb tomo leche en el desayuo (una taza) y en dos cafés a lo largo del día. Y luego algún día como un trozo de queso manchego (unos 50gr calculo), ¿He de suprimirlo también? Merece la pena quitarlo?

Un saludo

Si toleras la lactosa, que tiene de malo para ti?

Pues lo digo por el tema de grasas básicamente, es decir, la lactosa lq digiero bien, pero no se si comer queso por la noche es bueno ó malo, es decir, no se si es más convniente toamrlo a la cena (20:00) después de comer proteicos ó en mi última comida del día (24:00-1:00) que como un poco de pavo y a veces como yogur natural desnatado 0%.

La lactosa es un carbohidrato de bajo IG, con lo cual lo puedes tomar incluso de noche (hay que tener presente que la la GH se libera de noche y es un buen momento), ademas puedes incluir algunas grasas, ya que estas son necesarias(monosaturadas y polinsaturadas), y colesterol tambien ya que gracias a el produces testosterona, es decir lo ideal es un consumo de grasas balanceadas.

La leche la puedes tomar como complemento a cualquier hora del dia, por su proteina y por la calidad de sus carbohidratos.

Opino que la leche es ideal para el crecimiento muscular pero hay que tener mucho cuidado con la cantidad que tomas. El mayor problema de la leche es el calcio. Si tomas demasiada leche te pueden salir hasta piedras en el riñon. Yo personalmente he ido al super a ver si hay algun producto sin calcio y nada todos con el normal o con un plus. Solo encontre una bebida sin calcio y con proteinas era una marca de bebida de soja todas las demas de soja contenian calcio

Mi objetivo es reducir el % de grasa corporal pero bueno, tampoco necesito una pérdida inmediata, por eso lo uqe planteaba, no se si debo quitar el queso manchego (ahora no se si es curado ó semicurado) que tomo en la cena (20:00) y el queso fresco de Burgos.

Muchas gracias