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ase mal mucho azucar?

Publicado: 20 May 2005 02:57
por perrodinamita
bueno disculpen q insista con lo mismo, pero el otro dia pregunte si me hacia mal tomar 200 g de azucar (en 5 litros de agua) por dia, una especie de "gatorade" casero (y mas barato) para los dias que corro varias horas y juego al futbol (tomaria 1 litro por hora, lo recomendado).
El tema es que tuve una sola respuesta: que me podia agarrar diabetes.
Pero digo, supongo q los jugadores cuando entrenan se la pasan tomando gatorade o algo asi, y que yo sepa el gatorade tambien debe tener azucar comun (no creo que tenga hidratos de carbono sacados de algun cereal o algo asi...) entonces a ellos no les hace mal?? si definitivamente es asi, que hace mal comer tanto azucar por dia, hay alguna sugerencia para reemplazarla en una bebida deportiva?? que le puedo poner a los 5 litros de agua para que tenga 200 g de carbohidratos?? ya que no puedo estar parando de correr o jugar al futbol cada 20 min para comer un plato de fideos....

bueno gracias y disculpen..

Publicado: 20 May 2005 11:56
por Lights Out
Vamos a ver, el cuerpo humano necesita azúcar (glucosa, fructosa, lactosa, pero sobre todo glucosa) que obtiene de los alimentos. Lo que el cuerpo no necesita es azúcar REFINADO.

Tomar 200g de azúcar refinado al día me parece excesivo a todas luces. Un consumo tan exagerado de azúcar refinado puede llevar, con el tiempo, a desarrollar diabetes, del tipo adquirido, que no sé cual es ahora mismo.

Eso te puede llevar a problemas circulatarios. Ejemplo, mi abuelo. Tuvieron que amputarle una pierna, luego la otra y luego se murió. Si es lo buscas, adelante, ínflate de azúcares y camina seguro hacia los problemas de salud y una muerte prematura.

Ahora bien, si tienes algo dentro de la cabeza, te darás cuenta de que eso no es lo más inteligente.

Sustitye el azúcar refinado por miel (natural, sin pasteurizar) que te vendrá muy bien por su aporte de carbohidratos, sus minerales y diversas propiedas muy beneficiosas para el organismo.

Cuando haces mucho deporte, pierdes sales minerales, que deben reponerse. Esto es tan fácil como echarle un poco de sal a las comidas, por no mencionar que la mayoría de los productos preparados ya la contienen (echa un vistazo a´la composición del jamón dulce, por ejemplo).

No necesitas dar al cuerpo un aporte exagerado de carbohidratos cada 5 minutos. Haz unas cinco comidas al día si quieres, o unas cuatro simplemente (desayuno, comida, merienda y cena). Comiendo de variado, sin abusar de las grasas saturadas y asegurandote de que recibes todos los nutrientes necesarios.

En cuanto a lo de beber 5 litros de agua al día, no es necesario. Se debe consumir más o menos esa cantidad, pero teniendo en cuenta que los alimentos también llevan agua, eso no significa que literalmente debas beberte 5 litros al día, que puede ser malo, al causar mucho estrés en los riñones. Con unos 2 litros debería bastar. Eso sí, asegúrate de que bebes lo suficiente cuando estás haciendo deporte. Tu cuerpo te dirá cuánto es suficiente.

Yo no soy un fan de las bebidas isotónicas, más que nada porque me veo obligado a vigilar mucho mi economía, no obstante, la próxima vez que tengas en las manos una botella de gatorade, fíjate bien en la cantidad de azúcares que trae por volumen y calcula. Dudo mucho que tenga 200g por 5 litros.

AZUCAR

Publicado: 20 May 2005 12:14
por maximo433
Hola Dinamita, eso es una burrada un 1 kg. de azucar a la semana.
Lo tiens mas facil y barato, si es que sales mucho a correr y juegas la futbol.
Vete a la farmacia y compra DAYAMINERAL toma una diaria.
saludos....

Publicado: 21 May 2005 22:18
por Record.
Haber, que no te amarguen....El azucar de mesa, morena, blanca, de el color que sea es lo mismo (sacarosa), la miel contiene sacarosa y glucosa que es peor aun en casos de diabetes o hipoglusemia, porque su Induce Glusemico es mayor que la odiada sacarosa, la unica que creo que no eleva tanto el IG es la sacarina.

Pero vallamos por partes, dices que tomas 200gr de azucar en un galon de agua, pues valla que parece que estas tomando miel de maple, no hay que exagerar, con dos cucharadas de azucar basta, tu estas consumiendo 200gr de hidratos de carbono en ese galon, y de absorción rápida..esto es demaciado, si fuese un poco menos sería ideal pero solo cuando hagas deporte porque es cuando más se requiere de glucosa y el azucar se transforma en glucosa y esto causa un aumento de insulina por parte del páncreas y si es demaciado también por parte de los globulos blancos. Y no queremos un pancreas fatigado.

No se desarrolla diabetes con solo comer cosas dulces, hay muchos factores como estrés, herencia, alguna enfermedad o infección, etc.

Primero desarrollaras una hipoglusemia, estos son algunos sintomas.

Entumecimiento de manos y de pies, principalmente por la noche.
Tener mucha sed y por mas que se toma agua la sed no se quita.
Tener poca salivación.
Orinar mucho por la noche.
Dolor de cabeza.
Dificultad para ver.
Cansancio excesivo.

Etc.

Como vez, se desarrollan algunos síntomas primero, aunque aveces la persona de tan estresada que esta puede no notarlos o no tomarle mucha importancia y es por eso que la diabetes se le conoce también como una enfermedad silenciosa.

Mi consejo sobre el azucar es que puedes tomar hasta 6 cucharadas de azucar al día.

Saludos.

azucar

Publicado: 22 May 2005 04:24
por perrodinamita
bueno antes que nada gracias a todos por contestar...

yo igual nunca tome esa cantidad de azucar, solamente estaba pensando, para empezar a tomar dentro de un tiempo (si averiguaba que no hacia mal) pero bueno, la idea era tomar:

> en 5 hs de entrenamiento fuerte (bastante fuerte...) de correr o jugar
al futbol (3 hs a la maniana y 2 hs a la tarde), tomar 5 litros de agua
con 200 g de azucar (osea 1 litro de agua con 40 g de azucar por hora,
repartido en tomas cada 15 - 20 minutos)

Yo lei en varias paginas de nutricion para futbol, que durante un entrenamiento (liviano o fuerte) y durante los partidos, se recomendaba tomar 1 litro de agua con el 3-6 % de hidratos de carbono de IG alto (osea serian 30-60 g de hidratos de por litro), en lo posible en tomas cada 15-20 minutos, para que no baje el rendimiento del partido o del entrenamiento,

el azucar es de asimilacion rapida, si, (osea ig alto), pero justamente si se toma durante el entrenamiento yo necesito que me llege AHORA a la sangre, no dentro de no se cuanto tiempo...

Por otro lado, en esas paginas decia q tenia q ser ig alto, pero bue...

aparte, se supone q si estoy entrenando, el azucar q como (q igual no es mucho: 40 g por hora mesclado con 1 litro de agua) inmediatamente la asimilo y la gasto, no es que me vaya a subir la glucosa en sangre, porque apenas la tomo, se libera insulina y el azucar entra en las celulas,
y como estoy corriendo o jugando al futbol la gasto practicamente en ese mismo momento.

Eso es lo que yo entiendo del tema, pero...antes de hacer cualquier cosa, les hago caso, asi que no lo tomo por las dudas... :(

Publicado: 22 May 2005 04:50
por Lights Out
Si quieres tomar azúcar, adelante, simplemente 200g al día me parecen demasiados, incluso con un entrenamiento fuerte.

Respecto a lo de la diabetes, es cierto que no necesariamente lo causa, pero la probabilidad es alta. Fumar no necesariamente te dará cáncer de pulmón, pero la probabilidad de desarrollarlo es alta, ¿me sigues?

Además, el azúcar refinado (de mesa) también tiene glucosa.

Publicado: 22 May 2005 14:27
por Lights Out
Claro que otra opción es pasarte a los zumos. Puedes comprar zumos de multifrutas o hacértelos tú mismo y diluirlos en agua. no sólo te darán hidratos de absorción rápida, si no que además recuperarás vitaminas.