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Bueno mi duda seria respecto a un licuado que me recomendaron para los dias que tenga prisa o no tenga tiempo de preparar algo mas "complicado" el caso es que lleva 4 o 5 claras de huevo crudo y quisiera saber si es bueno ponerlas o no ya que no se si influya el hecho de la coccion en lo del aminograma, proteinas y eso bueno les dejo los ingredientes la verdad es que sabe bueno
1/2 litro de leche
1 o 1 1/2 platanos
5 cucharadas de granola
1 cucharada de miel
10 a 15 uvas
4 o 5 claras de huevo (crudas )
Sabe chido y lo mejor de todo es que te quita el hambre chido

Las claras crudas apenas se absorven, entorno al 5% de proteina, y lo demas va corriendo hasta el culo, asi que es una perdida de dinero y en algunos casos de salud.