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Hola!! mi madre no esta muy a fvor de mi dieta,como mas que mi hermana y mi madre juntas. Y como aparte de sus comidas..pero cuando hace lentejas,garbanzos o alubias si las como,y en grandes cantidades,finalizando con un iogurt.
Es una buena comida no?
La gente no habla sobre ellas,pero ja bienen preparadas y talvez vaya bien para no aborrecer el atun o el pavo que ya me cuesta tragar..

--> En términos generales, cada 100 gr de legumbres crudas aportan 320 Kcal.; con unos 50 gr de carbohidratos (CHO), aproximadamente 20 gr de proteínas y un bajo contenido en grasas. Después de cocidas, han absorbido mucho agua y de su peso escurrido, el 10% son proteínas, 25% CHO y 60% agua. Las calorías que nos aportan una vez cocinadas, serían 160 Kcal/100 gr para garbanzos y algo menos en judías y lentejas.
Las legumbres son ricas en almidón, que es el principal CHO natural y también en fibra vegetal tanto soluble como insoluble. Y a diferencia de los cereales que pierden la mayor parte de la fibra durante el proceso de la molienda, las legumbres se ingieren sin ningún tipo de procesamiento industrial previo, por lo que conservan prácticamente todo su contenido original en fibra.

SI tienen de tpdpp lo que necesitamos los culturistas no?hierro calcio..
Creo que no estan muy valoradas..vosotros las consumis a menudo??

Adeuu

Flakes escribió:Creo que no estan muy valoradas..vosotros las consumis a menudo??

Yo las suelo consumir unas 3 veces a la semana. Sí que están valoradas, aunque no se hable mucho de ellas.

las legumbres , un alimento indispensable en cualquier tipo de dieta, de lo más completito que hay, protes , hidratos complejos y bajo en grasas.Todo un clásico alimento que no puede faltar en tu dieta.

Las legumbres son indispensables en una dieta equilibrada.