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Ola amigos! he estado leyendo sobre los hidratos de carbono.. los de alto .... el azucar,miel ..etc ... el caso es que me quedan dudas, que tipos de hidratos nos interesan para ganar peso sin correr riesgos de salud? vamos sin disparar colesterol ni otras cosas? deben ser diferentes los hidratos del dia a los de la noche?

Pues nos interesan los complejos que se digieren más despacio y nos proporcionan energía durante más tiempo. Los de alto indice glucémico pueden provocar la acumulacion de tejido adiposo, salvo que seas ectomorfo.

En cuanto a tomarlos por la noche, es preferible reducirlos al menos en la cena, o en su defecto, sustituirlos por fibrosos.

Hay que jugar con el alto y bajo IG, ademas hay combinaciones de alimentos que modifican lo que es cada uno por separado.

Asi de forma muyyyy resumida, los HC de alto IG vienen bien despues de entrenar(si estas en volumen) y los de medio y bajo IG antes de periodos largos de descanso.