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Pues eso compañeros, a nosotros en que nos influye comer pan integral o no respecto a nuestros objetivos? que diferencia hay exactamente?
Lo mas correcto al menos en epoca de volumen no seria una barra de pan de 7 cereales? que hace que un pan sea integral? Ando liado.

Saludos

Para el que le interese....

Una de las principales conclusiones que se desprende del análisis es que los panes de molde normal e integral son similares en lo que respecta a cantidad de agua, hidratos de carbono, proteínas y grasa, así como en el aporte calórico. Lo que los diferencia es su cantidad de fibra: la media de fibra de los panes de molde normales es de un 4,3%, mientras que los integrales aportan de media el 6,5%. Destaca Primera Línea (de Panrico), con su 7,7% de fibra.

Como se sabe, la fibra alimentaria favorece la motilidad intestinal, con lo que combate el estreñimiento y las afecciones a él asociadas. Si nos atenemos a la composición de estos panes de molde, aproximadamente el 50% de producto son hidratos de carbono, mientras que en torno al 8% son proteínas y el 5% grasas. En contra de lo que muchos piensan, el pan de molde no engorda mucho: su valor energético se mueve, según las muestras, entre las 250 y las 310 calorías por cada 100 gramos

Osease ... para el caso es igual.

Si la única diferencia es la cantidad de fibra, si estás en volumen, casi te recomiendo que lo consumas sin ella, y en definición, con ella. ahora te explico por qué.
La fibra (normalmente celulosa) es sólo hidratos de carbono con plegamiento beta, que lo que hace que prácticamente no se digiera en nuestro organismo, y además una de sus cualidades, es que es capaz de absorber mucho agua en el estómago (en el intestino se vuelve a deshidratar) de forma que produce efecto saciante, sin aportar calorias. Esa es su gracia, pero ya está.

De todas formas es cierto que el pan con 7 cereales debe ser más nutritivo, pero si te cuesta comer, pasa de la fibra en volumen.

saludos!

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