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Ya se que los rebozados y empanados deben de evitarse, pero ¿hasta que punto es desaconsejable en volumen cuando se trata de alimentos sanos como por ejemplo pescado o pechugas de pollo?
Es que el pollo empanado es mi perdición...

Gracias!

Tanto en volumen como en defición no es lo ideal ese tipo de alimentos. En volumen SÍ nos podemos permitir algún caprichillo, pero el problema es que estás ingiriendo kcalorías de más exentas de propiedades nutritivas. Para que me entiendas, estando en volumen, supón que quieres ingerir 200kcalorías de pechugas de pollo. Siempre será mejor comer 200 gramos de pechugas a la plancha, que 100 gramos de pechugas rebozadas, en igualdad calórica.
El límite de estos caprichos lo marca cada unos, y si las pechugas rebozadas son tu rendición yo no renuciaría a ellas si es esporádicamente.

iuoho escribió:Ya se que los rebozados y empanados deben de evitarse, pero ¿hasta que punto es desaconsejable en volumen cuando se trata de alimentos sanos como por ejemplo pescado o pechugas de pollo?
Es que el pollo empanado es mi perdición...

Gracias!

Hasta que punto no es bueno? chico...piensa un poco empanaos o rebozados,,tiene que estar baados, empapados ern aceite fruta, pura grasa,asike,,tu mismo.,..

saludos

y por un lado puedes pensar: -si bueno, si estoy en volumen me lo puedo permitir- Pero si precisamente estás comiendo tanto, cuando estás en volumen, y encima haces ese exceso de grasas y de HC de alto ínice, los vas a acumular seguro!!

nadie dijo que esto fuera fácil