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Hola buenas tardes a todos,que opinais de la carne roja para cenar?? si lo que quiero es ganas un poco de peso?muchas gracias de antemano.

La carne roja es buena, pues contiene alta cantidad de Fe, el cual interviene en numeros procesos energéticos y de transporte de oxígeno. Es una carne con buena cantidad de proteinas, aun así debes buscar aquellas carnes que no tengan gran cantidad de grasa. Además no es aconsejable abusar de estas carnes, ya que su abuso puede llevar a problemas de tipo renal. Pero por una o dos veces en semana no pasa nada. En cuanto a querer coger volumen, no solo es suficiente con comer ternera por la noche, sobretodo debes incrementar la cantidad de HC a lo largo del día.
Energía [kcal] 131
Proteína [g] 20,7
Hidratos carbono [g] Trazas
Grasa total [g] 5,4
Un saludo!

Pues como estamos en el foro de "musculación y nutrición" te diré sobre todo, que tiene proteínas de alto valor biológico y que en exceso puede dañar la función renal. Vamos lo que musculationscience ha dicho. Sí me gustaría añadir algo que no se ha dicho, y es que la carne roja es bastante indigesta pues es muy sólida, es preferible cenar algo ligero tipo ensalada con pescado y comer la carne al mediodía. Disminuirás el riesgo de la famosa gastritis.

La carne roja en la cena puede ser ideal , ya que es una proteina lenta, que contiene caseina y eso quiere decir que se digiere lentamente, tarda unas 6/ 7 horas, lo que ayuda en parte a evitar en la medida de lo posible el catabolismo porducido por el ayuno de la noche. Es como una pequeña vàlvula, que cada X tiempo suelta aminoacidos, y ayuda contra el catabolismo.

Y como han dicho alguno de los foreros, estoy deacuerdo en que, se tome como mucho 2 veces por semana.

saludos!!

elyzabeth escribió:La carne roja en la cena puede ser ideal , ya que es una proteina lenta, que contiene caseina y eso quiere decir que se digiere lentamente, tarda unas 6/ 7 horas, lo que ayuda en parte a evitar en la medida de lo posible el catabolismo porducido por el ayuno de la noche. Es como una pequeña vàlvula, que cada X tiempo suelta aminoacidos, y ayuda contra el catabolismo.

Y como han dicho alguno de los foreros, estoy deacuerdo en que, se tome como mucho 2 veces por semana.

saludos!!

totalmente de acuerdo contigo,para cenar nada mejor que una buena carne de res o en su defecto pollo
eso si,siempre acompañada de vegetales

Hola buenas tardes a todos,que opinais de la carne roja para cenar?? si lo que quiero es ganas un poco de peso?muchas gracias de antemano.

No veo por que no puedas cenar carne roja..

Me gustaría ver el estado de algunos estómagos de este foro...Incluir como habitual el cenar 200-300 g de carne roja no es conveninente, por muy bueno que sea para los músculos...

boni36 escribió:Me gustaría ver el estado de algunos estómagos de este foro...Incluir como habitual el cenar 200-300 g de carne roja no es conveninente, por muy bueno que sea para los músculos...

Buenas boni, tienes razon, no puse que lo ideal es dos veces por semana, No quise decir todas las noches.
un saludo!!

No se si sera bueno o malo pero te cenas un buen solomillo de ternera de Ávila a la pimienta con un buen vino y te quedas mas agusto que na...