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¿El alimento con más calorias?
Publicado: 09 Ago 2008 15:20
por Warrior007
Buenasss
Solo por curiosidad me gustaría saber el alimento con mas calorias.
Por ejemplo por cada 100g...cuantas calorias tiene aproximadamente!!
Poned el alimento que creais..
Un saludooo
Re: ¿El alimento con más calorias?
Publicado: 09 Ago 2008 15:38
por TaRaNcOn V
el aceite? se podria considerar como alimento...
Re: ¿El alimento con más calorias?
Publicado: 09 Ago 2008 15:44
por juanjonius
Manteca de cacao: 925 calorías/100gramos
Re: ¿El alimento con más calorias?
Publicado: 09 Ago 2008 17:25
por Warrior007
925 calorias por 100g?¿?

beeeeeeeeeestiaaaaal
Re: ¿El alimento con más calorias?
Publicado: 09 Ago 2008 18:14
por boni36
juanjonius escribió:Manteca de cacao: 925 calorías/100gramo
mmmmmm yo tenía en mente unas 600 kcal y por google no he encontrado otra cosa. No obstante, si lo dices será cierto...
Yo hubiera dicho el aceite de oliva virgen extra, 900kcal.
Re: ¿El alimento con más calorias?
Publicado: 09 Ago 2008 18:17
por Warrior007
El aceite de oliva?....y algo un poquito mas comestible? me refiero xDD a algo que pueda...comer un poco más en abundancia sin morirme!!
Re: ¿El alimento con más calorias?
Publicado: 09 Ago 2008 19:39
por juanjonius
Re: ¿El alimento con más calorias?
Publicado: 09 Ago 2008 20:43
por Týr
Manteca de cacao: 925 calorías/100gramos
Lo siento, pero no me cuadra. Si la grasa en estado puro posee un índice calórico de 9Kcal por cada 100 gramos, es imposible que haya un alimento que supere dicho ratio.
Re: ¿El alimento con más calorias?
Publicado: 09 Ago 2008 20:45
por boni36
Warrior007 escribió:El aceite de oliva?....y algo un poquito mas comestible? me refiero xDD a algo que pueda...comer un poco más en abundancia sin morirme!!
Entonces ya no se trata de una simple curiosidad como dijiste al principio...
De todas formas, pensándolo bien, el aceite de oliva es un líquido y el valor nutricional hace referencia a 100 ml y al ser más denso que el agua, hablamos de más de 100 g. 100g de aceite de oliva tiene menos de 900 kcal.
Si quieres alimentos muy calóricos prueba la mantequilla, nueces, avellanas, almendras, algunos quesos...etc. Alimentos ricos en grasas saludables, la grasa aporta mucha caloría al alimento.
Un saludo.
Re: ¿El alimento con más calorias?
Publicado: 10 Ago 2008 02:15
por Warrior007
Warrior007 escribió:
El aceite de oliva?....y algo un poquito mas comestible? me refiero xDD a algo que pueda...comer un poco más en abundancia sin morirme!!
Entonces ya no se trata de una simple curiosidad como dijiste al principio...
Jajajajaj okok boni..lo sientooo =(
Re: ¿El alimento con más calorias?
Publicado: 10 Ago 2008 12:34
por boni36
De todo menos disculparse amigo

Sólo que no te hubiéramos dicho el aceite de oliva.
Un saludo.
Re: ¿El alimento con más calorias?
Publicado: 14 Ago 2008 07:27
por juanjonius
Týr escribió:
Lo siento, pero no me cuadra. Si la grasa en estado puro posee un índice calórico de 9Kcal por cada 100 gramos, es imposible que haya un alimento que supere dicho ratio.
El índice calórico de la grasa es de 9Kcal por
1gramo, con lo cual 925kcal para 100gramos de manteca de cacao está en esos valores máximos. Déjalo en 900kcal si lo prefieres.
Re: ¿El alimento con más calorias?
Publicado: 14 Ago 2008 11:03
por Týr
El índice calórico de la grasa es de 9Kcal por 1gramo, con lo cual 925kcal para 100gramos de manteca de cacao está en esos valores máximos.
9KCal x 100 gramos = 900 KCal. Ese sería el valor máximo teórico calórico para un alimento compuesto, única y exclusivamente, por grasa pura.
Déjalo en 900kcal si lo prefieres.
Las Matemáticas lo dejan en un valor máximo teórico de 900KCal. Ahora bien, cualquier porcentaje, por mínimo que sea, en la composición de la manteca de cacahuete correspondiente a agua (que lo tiene) y a carbohidratos (que los tiene también) rebajarían considerablemente dicho valor teórico máximo.
Hasta un pedazo de tocino puro no contiene un 100% de grasa en su composición.
Vamos, que ni de coña.
Re: ¿El alimento con más calorias?
Publicado: 14 Ago 2008 11:48
por TheRekiem
La lecitina de soja tiene 800 calorías por cada 100 gramos. Pero vamos, no veo a nadie comiéndosela a cucharadas. XD
Re: ¿El alimento con más calorias?
Publicado: 14 Ago 2008 12:12
por Týr
Recapitulemos: 1517KCal en 258 gramos de manteca de cacahuete.
1517 / 258 = 5.87984496. MUY lejos de las 9KCal por gramo que alguno afirmaba.
Vamos, que
ni de lejos son las 900KCal máximas teóricas que se decían (de hecho, dudo que ningún alimento no procesado y deshidratado al 100% alcance dichos niveles).