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Hola,la pregunta es tan simple como el titulo...ahora que como supongo que muchos otros foreros para esta epoca, he empezado con mi periodo de definicion,he estado informandome por internet sobre algunos alimentos. Mirando listas sobre el indice glucemico de los alimentos,me he llevado una amarga sorpresa. El pure de verduras, tiene un 87.

La cuestion es....habia pensando para la cena,tomar un pure de verduras casero que hace mi madre,y pechugas de pavo.Luego antes de dormir,algo que solo lleve protes. Pero por lo que tengo entendido, alimentos con un indice glucemico muy alto,en definicion no es lo mejor,y menos a la ora de la cena.Joer,esk tiene mas que las patatas fritas,y puestos a elegir....jeje

Pues eso,alguien que sepa del tema puede darme su opinon? es esta una mala comida para cenar todos los dias en definicion? Esque esto de la nutricion es un mundo muy complejo,porque la avena tambien me sorprendi cuando vi k tenia mas de 90....pero resulta que como llevava fibra,este se reducia....

Gracias

Lo que importa, en general, es que consumas menos calorias de las que gastes.

Iba a contestarte en tu tema anterior pero parece más pertinente hacerlo aquí. Lo que dice Odal lleva toda la razón.

No te confundas con lo que he mencionado del IG de los alimentos, ya que éste no tiene nada que ver en la composición corporal. Dos alimentos con un contenido calórico igual y un IG diferente, van a provocar el mismo resultado en términos de composición del peso ganado. Es decir, que el de IG diferente no te va a "engordar más" que el otro, simplemente provocan reacciones fisiológicas distintas.

En lo único que importa el IG a la hora de definción es para darte cuenta que los que tienen un IG bajo generalmente son más nutritivos, contienen más fibra y provocan una sensación de saciedad más duradera, el cual es un aspecto muy útil en definición, por eso es que se recomiendan consumir más alimentos de este tipo.

Pero lo dicho, nadie te dice que no comas alimentos de alto IG en definición ni en la noche ni nada de eso, simplemente mantén tu déficit calórico y deja de complicarte las cosas.

Gracias a los 2,me ha quedado bastante claro

El pure de verduras siempre ha estado malo definiendo o sin definir puajjjjj que asco.

El pure de verduras, tiene un 87.

Yo creo que se refiere a algun pure procesado,esos ya tienen agregados mas cosas...


No creo que halla problema con el pure casero,las verduras por lo general suelen ser de indice glucemico muy bajo.

entonces un pure casero seria una buena opcion para definir?la verdad que es algo que a mi tambien me interesa,ya que no soy muy amigo de la verdura(aunque se que son necesarias)y el pure,pos lo veo una opcion viable

Si man,dudo que el casero sea de alto IG y ademas como ya te mencionaron,es mas importante las calorias totales.

muchas gracias,a mi me sirve por lo menos,jejeje