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The effect of 10 wk of protein-supplement timing on strength, power, and body composition was examined in 33 resistance-trained men. Participants were randomly assigned to a protein supplement either provided in the morning and evening (n = 13) or provided immediately before and immediately after workouts (n = 13). In addition, 7 participants agreed to serve as a control group and did not use any protein or other nutritional supplement. During each testing session participants were assessed for strength (one-repetition-maximum [1RM] bench press and squat), power (5 repetitions performed at 80% of 1RM in both the bench press and the squat), and body composition. A significant main effect for all 3 groups in strength improvement was seen in 1RM bench press (120.6 +/- 20.5 kg vs. 125.4 +/- 16.7 at Week 0 and Week 10 testing, respectively) and 1RM squat (154.5 +/- 28.4 kg vs. 169.0 +/- 25.5 at Week 0 and Week 10 testing, respectively). However, no significant between-groups interactions were seen in 1RM squat or 1RM bench press. Significant main effects were also seen in both upper and lower body peak and mean power, but no significant differences were seen between groups. No changes in body mass or percent body fat were seen in any of the groups. Results indicate that the time of protein-supplement ingestion in resistance-trained athletes during a 10-wk training program does not provide any added benefit to strength, power, or body-composition changes.

Los resultados indican que el consumo de suplementos de proteina en atletas entrenados en resistencia durante 10 semanas ni ofrece no añade ningun beneficio en fuerza,poder o algun cambio en la composicion corporal.


Fuente:http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19478342

Vaya...por lo visto se cae otro mito

Bueno, los estudios hay que interpretarlos para sacar algo de ellos. Este estudio dice que la ingesta de proteínas no ayuda a mejorar la fuerza ni la composición corporal cuando se está entrenando resistencia. Lo sorprendente sería que el resultado fuese el contrario, pero algo así no sucede con una pechuga de pollo, ni con un vaso de leche, fuentes de proteínas también, sino con otros suplementos de cuyo nombre no quiero acordarme. Además, si el estudio sólo controlaba que se ingiriesen o no las proteínas pero no tiene en cuenta el resto de la dieta, me parece muy poco científico.

Una puntualización:

En mucha de la bibliografía anglosajona el término resistance training, es sínonimo de strenght training, dado que se traduce como entrenamiento con resistencias, no entrenamiento de resistencia. Creo que en este artículo se refiere a esta acepción.

Si queréis más aclaraciones sobre la acepción, por ejemplo en wikipedia:

http://en.wikipedia.org/wiki/Resistance_training

Un saludo

Por cierto, el concepto de resistencia, como capacidad de realizar un trabajo durante un período largo de tiempo, se traduce como "endurance". Espero que os sirva para interpretar mejor los artículos, dado que al principio es un error que yo tambien cometía y sin embargo cambia completamente el significado de los estudios.

Un saludo

Este estudio dice que la ingesta de proteínas no ayuda a mejorar la fuerza ni la composición corporal cuando se está entrenando resistencia

Se refiere a entrenamiento de fuerza.

Además, si el estudio sólo controlaba que se ingiriesen o no las proteínas pero no tiene en cuenta el resto de la dieta, me parece muy poco científico.

Creo que no lo menciona,pero supongo que se refiere a una buena dieta+proteina en polvo...

Entonces cambia mucho la cosa, gracias por la correción y perdón por la metedura de pata.

De todas formas, ahora hay algo que no me cuadra.

Por un lado, si uno hace buena dieta, en el sentido de la palabra "buena" que favorece a lo que se estudia aqui, no necesita un suplemento de proteínas. Es más, es totalmente redundante y podría debatirse sobre lo potencialmente perjudicial.

Por otro, si la dieta de todos es la misma, pero hay una carencia de proteínas para el entrenamiento realizado durante el estudio, sí se supone que debería ser beneficioso el uso de suplementos. Si se da este caso particular, deberíamos asumir que o bien las proteínas en polvo no se absorben, o que sí lo hacen pero este macronutriente no es determinante en el desarrollo muscular ni en el de la fuerza. Hay algo que no encaja bajo este supuesto o me estoy haciendo la picha un lío.

Si se da este caso particular, deberíamos asumir que o bien las proteínas en polvo no se absorben, o que sí lo hacen pero este macronutriente no es determinante en el desarrollo muscular ni en el de la fuerza. Hay algo que no encaja bajo este supuesto o me estoy haciendo la picha un lío.

En caso de que tu dieta fuera algo baja en proteinas por supuesto que te ayudaria agregar la proteina en polvo,pero no seria diferente a que si hubieras agregado cualquier alimento carnico alto en proteinas.

karkian escribió:

Si se da este caso particular, deberíamos asumir que o bien las proteínas en polvo no se absorben, o que sí lo hacen pero este macronutriente no es determinante en el desarrollo muscular ni en el de la fuerza. Hay algo que no encaja bajo este supuesto o me estoy haciendo la picha un lío.

En caso de que tu dieta fuera algo baja en proteinas por supuesto que te ayudaria agregar la proteina en polvo,pero no seria diferente a que si hubieras agregado cualquier alimento carnico alto en proteinas.

Claro, ahí es donde quiero ir a parar. Entonces estamos de acuerdo, la proteína en polvo no hace otra cosa que aportar proteína, pero tal y como está expuesto el resultado del estudio parece que se quiera transmitir que ésta no tiene efecto alguno sobre el desarrollo de la fuerza ni de la hipertrofia.

quien ha dicho que tomemos batido para aumentar fuerza... yo los tomo porque estan ricos jajaja

Es que es algo que se ha dicho muchas veces, no tiene el mas minimo sentido gastar plata en suplementos
cuando comiendo mucho(mientras no sea basura), alcanza de sobra.
Se justificaria en caso de tener una dieta insuficiente, pero asi y todo con la plata del suplemento, se
puede mejorar una dieta y sobrado.

La unica viable seria trabajar 10 horas por dia con solo un descanso.

Nos vemos

Claro, ahí es donde quiero ir a parar. Entonces estamos de acuerdo, la proteína en polvo no hace otra cosa que aportar proteína, pero tal y como está expuesto el resultado del estudio parece que se quiera transmitir que ésta no tiene efecto alguno sobre el desarrollo de la fuerza ni de la hipertrofia.

Creo que mas que todo el estudio viene a decir que la proteina en polvo no es diferente a la proteina animal.