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Qué tal? he estado leyendo y buscando, pero no me he quedado del todo enterado. Lo que busco son HC complejos, con un IG bajo. Es que elo, y unos dicen que el arroz tiene un IG elevado, que si integral es muchísimo menor, y me lio xD. Gracias a todos.

Intensidad escribió:Qué tal? he estado leyendo y buscando, pero no me he quedado del todo enterado. Lo que busco son HC complejos, con un IG bajo. Es que elo, y unos dicen que el arroz tiene un IG elevado, que si integral es muchísimo menor, y me lio xD. Gracias a todos.

Hola, sí, el integral si es mucho mejor que el arroz blanco. Te paso un enlace donte puedes encontrar lo que buscas:
http://www.montignac.com/es/ig_tableau.php