Hace tiempo leí un libro para adelgazar (que está claro que no segui

) y recomentaba comer solo fruta aunque para no sufrir sobre todo de aburrimiento y por gusto te "dejaba" comer otras cosas.
He encontrado esto:
http://vivirsalud.imujer.com/2011/05/11 ... ar-de-peso
Incluye pescado, pollo, huevos y recomienda que no se haga más de cinco días:
“…No se recomienda prolongar esta dieta de frutas para bajar de peso por más de cinco días ya que su bajo nivel calórico puede provocar carencias nutricionales,…”
http://mexico.cnn.com/salud/2013/01/30/ ... -saludable
“…Está diseñada para desintoxicar el organismo y a la larga puede hacer más daño que bien.
Cuando comes exclusivamente frutas, excluyes de tu dieta muchos nutrientes valiosos, dijo Marisa Moore, nutrióloga certificada y vocera de la Academia de Nutrición y Dietética en Estados Unidos. “Las proteínas son de los primeros que me vienen a la mente (...) Sin ellas pierdes peso. Las proteínas son el material del que se forman tus músculos, tu piel y tus órganos”, dijo.
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Kutcher dijo al diario estadounidense USA Today que terminó en el hospital con niveles de sustancias pancreáticas que estaban “completamente fuera de proporción”.
La fruta contiene muchos azúcares naturales que el cuerpo controla a través de la insulina, dijo Moore. El páncreas es el encargado de liberar esa insulina; por lo tanto el órgano de Kutcher podría haber estado agotado debido a las sobrecargas de azúcar en su cuerpo.
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Aun si no sobrecargas tu páncreas con la dieta de frutas probablemente no consumes calorías suficientes, dijo Moore. Eso pone al cuerpo en modo de inanición, lo que puede provocar enfermedades graves como osteoporosis, deshidratación grave y hasta insuficiencia cardiaca, según la Asociación Nacional de Estados Unidos para los Trastornos Alimenticios.
La fruta es natural y nutritiva. Las agencias de salud del gobierno estadounidense recomiendan que comas entre una y dos tazas de frutas al día. Pero también es importante que no optes por el extremo contrario. …”
https://www.ucm.es/data/cont/docs/458-2 ... ndadas.pdf
Pág .11
“…Las personas que sigan una dieta vegetariana o que consuman menor cantidad de proteínas de alta calidad (por ej. de carnes, pescados, huevos, lácteos, ..)
deberán aumentar las ingestas recomendadas o cuidar la complementación de aminoácidos esenciales…”