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el pan

Publicado: 24 Nov 2003 10:52
por forner
me gustaria saber si puedo comer tanto pan como kiera...es k me gusta muxo. ME como el tipico bocadillo por la mañana..pero para comer i cenar es bueno?gracias

Publicado: 24 Nov 2003 12:30
por BrYaN LLoReNtE
Yo como bastante pan,pero sin excederme y no me va mal,el pan de molde lo tomo integral,pero vamos,he leido que engorda lo mismo que el normal,solo que me gusta mas

Publicado: 24 Nov 2003 18:04
por JET DRAGOON
Estimado amigo, es mejor evitar los carbohidratos por la tarde y noche.

Es preferible que lo que consumas digamos despues de las 6 de la tarde sean proteínas tales como atún, claras de huevo, licuados proteínicos, pollo asado o a la plancha, pescado a la plancha etc..

El pan por la mañana esta bien, ya que te da energía y tienes todo el día para quemarlo.

SALUDOS A LOS EXPERTOS

Publicado: 24 Nov 2003 18:53
por Sarewak
Hola!

Yo a veces he oido el tópico de "EL PAN ENGORDA"... y la verdad es que depende....
Si no haces deporte y comes mucho pan, esos carbohidratos se pueden convertir en grasa (con lo que engordas).
Sin embargo si se hace musculación, es energía para el cuerpo y viene bien. Esta claro que son mejores otros carbos complejos como la pasta o el arroz... pero el pan también es válido.

Tiene (por cada 100 g) unos 50 g de carbohidratos y muy poca grasa 1%.
Lo que ha dicho JET DRAGON, es cierto. Lo ideal es no tomar carbos complejos en la cena, si no carbos simples para reponer y proteínas.

Pero en almuerzo y comida es muy válido...

Un saludo

Publicado: 24 Nov 2003 20:23
por Mintzberg
El pan no es un buen alimento, precisamente. El integral tiene las mismas calorías, pero tiene fibra y es nutricionalmente mejor. Comer pan blanco no tiene objetivamente ninguna ventaja, si es que te planteas hacer una dieta en serio.

Otra cosa es que si desayunas una tostada (con mantequilla no, por favor), tampoco es demasiado relevante. Por la noche lo evitaría, y los bocadillos en general también, tanto más si lo que llevan dentro se llama salchichón o chorizo.

Un saludito.

Publicado: 25 Nov 2003 10:25
por Sarewak
Buenas. Quería volver a reivindicar que el pan es muy válido para una dieta de gimnasio. No es el mejor producto de carbohidratos complejos (como el arroz, la pasta...)que son mejores, pero si que se puede comer.
tanto más si lo que llevan dentro se llama salchichón o chorizo.
Nadie ha dicho que los bocadillos tengan que contener salchichón o chorizo... Yo para almorzar me hago bocatas de atún con tomate, jamón serrano (sin el tocino), claras de huevo con avena... ENTRA MUCHO MEJOR Y ENCIMA ESTA BUENO (Y PORSUPUESTO NUTRE MUCHISIMO)


No es aconsejable en dietas de definición por su alto contenido en almidón (carbohidrato complejo), pero SI EN DIETAS DE VOLÚMEN.

TODO EN SU JUSTA MEDIDA (no comais 2 barras de pan al día), pero moderadamente es sanísimo y buenísimo para nuestras dietas de gimnasio...

[/quote]
Comer pan blanco no tiene objetivamente ninguna ventaja
Por supuesto que tiene ventajas:
Por cada 100g

50 g carbohidratos (48 g almidón (carbo complejo)) y 2 g azucar)
8 g de proteína
30 ml de agua
!! 1 g de grasa !!! inapreciable en 100 g

Es muy nutritivo. Como he dicho antes hay otras cosas mejores, pero el pan no se ha de despreciar así como así. Tiene muchos carbohidratos complejos, y también contiene proteína. Lo demás es agua y vitaminas...

Un saludo

Publicado: 25 Nov 2003 15:37
por Mintzberg
Me refiero a que no tiene ventajas sobre otras fuentes de hidratos. Y en útimo término, ya que comes pan, mejor será si es integral.

Lo digo qorque el que pregunta dice si puede comer " tanto pan como kiera" (yo le diría que NO), y habla de el típico bocadillo (el típico bocadillo no es de claras de huevo con atún, sino de productos embuchados).

Por lo demás, yo como pan, no mucho, en el desayuno, aunque si lo queres hacer bien bien, yo recomendaría la avena.

Publicado: 25 Nov 2003 17:17
por Sarewak
OK... entonces estamos de acuerdo. Ha habido un mal entendido :lol:

Un saludete a todos Y A COMER MUCHO PAN!!!! es broma..jejee :)

Publicado: 25 Nov 2003 18:12
por MAX MUSCLE
Pues sí compañeros, como en sus casos, suelo comer el integral por contener mayor valor nutritivo.

Sin embargo, un punto a favor del pan blanco, aunque cueste creer, es que posee un índice glucémico mas bajo que el integral, ésto significa que su posibilidad de producir energía y no convertirse en grasa, es mayor que la del pan integral, aunque en una diferencia leve.

El índice glucémico del pan integral es de 72, mientras que el del pan blanco es de 69 (aunque el pan integral de centeno sólo da 42).

Eso si, como bien aconsejan ámbos, no hay que excederse nunca en la ingestión de carbohidratos complejos, como todo en la vida, ningún exceso es bueno.

Saludos.