gofio

elmiguel · Mensaje por **elmiguel** » 25 Oct 2004 17:52

He estado de vacaciones por las islas canarias y me he traido una bolsita de gofio.
Me gustaría saber que propiedades tiene, creo que es un energético, una fuente buena de hidratos de carbono, pero si alguien me cuenta mas y como se puede tomar.
De sabor esta bastante bien, lo he probado con yogurt.

Vivi · Mensaje por **Vivi** » 25 Oct 2004 21:12

Leete este articulo

http://www.fefarcan.com/reportajes/gofio.pdf

Un abrazo,

elmiguel · Mensaje por **elmiguel** » 27 Oct 2004 15:11

Muchas gracias. La verdad que parece muy bueno, de momento lo he empezado a tomar por las mañanas en vez de cafe. A ver si encuentro en Madrid alguna tienda para comprar mas.