Contabilizar proteínas

[riscors]

Buenas a todos. Tengo una pequeña duda. Como contaís las proteínas que tiene la pasta, arroz, legumbres, etc..? Por ejemplo una comida con 100 gr de arroz más 100 gr de pollo. El pollo tiene 20 g de protes,el arroz 6.5 g. ¿Se suman las dos cantidades? ¿O solo cuentan las proteínas del pollo? Un saludo.

[Hiperius]

Esto ya se comentó en otro post, pero vamos, aunque las proteinas del arroz son incompletas aportan calorias igual que las otras, aunque no puedan ser usadas para crear músculo.