Proteina de Soja

[Victor Ramirez]

He estado considerando el comprar un suplemento de proteina para ayudarme en la musculacion, mi duda es que he leido sobre la proteina de soja y en muchos sitios la recomiendan pero en varios otros la prohiben diciendo que es mala, que tiene anti-nutrientes, que altera el nivel de estrogeno etc, me gustaria saber si alguien que sepa y que haya usado me puede decir que es lo cierto, y si llega a afectar cuanto tiempo es recomendable usarla y luego parar para evitar daños al organismo(si es que los causare)

pergunto especificamente por la proteina de soja porque me regalaron medio bote de proteina de soja de la marca Herbalife, que me dijeron que era bueno para formar musculo, pero la verdad antes de comenzar a tomarlo me gustaria saber a que me atengo porque en buscando informacion en internet en otros sitios no quede nada claro, gracias de antemano por su ayuda

[karkian]

Ya sigues una buena dieta?

[ryuken]

Pues la soja en si ya es uno de los alimentos con mas proteinas.

[efe]

Karkian, ¿es malo tomar mucha soja? ¿cómo es mejor tomarla?

[loschatarras]

Pues la soja en si ya es uno de los alimentos con mas proteinas.

Eso te lo acabas de inventar y te queda tan pancho, no?

Si no es asi, por favor demuestra esa afirmacion, gracias

un saludo

[knmt]

Yo no te puedo decir si es un buen nutriente o no, te puedo decir que, por ejemplo a los pacientes con problemas de hipotiroidismo en el prospecto de uno de los medicamentos para tratarlo viene explicitamente lo siguiente: Los productos de soja pueden reducir la absorción del medicamento desde el intestino y, por consiguiente, puede ser necesario ajustar la dosis del citado medicamento, he quitado el nombre del medicamento para no hacer publicidad.

Y tambien esto http://www.dsalud.com/index.php?pagina=articulo&c=114

Saludos.

[Jorge4423]

La proteína de soja no te causará problemas. Pero te recomiendo más la proteína de suero. Tiene mejor perfil de aminoácidos y mayor capacidad de absorción.

[karkian]

Karkian, ¿es malo tomar mucha soja? ¿cómo es mejor tomarla?

En teoría y en lo referente a la soya contiene algunos contenido de antinutrimentos y en lo referente a la musculación tiene algunos elementos proestrogenicos y antiandrogenicos lo cual puede ser perjudicial para la ganancia muscular.
Aunque no es algo de lo cual preocuparse si no se consume en enormes cantidades..
¿Como es mejor tomarla?Es dificil responder a eso,te refieres a su presentación o como?

[Victor Ramirez]

Si la verdad lo que hay es medio bote que me obsequiaron, luego de eso pasare a comprar proteína de suero, a lo sumo habrá suficiente para 2 semanas, pero no me quería meter a tomarlo por no estar seguro

[karkian]

Las proteinas en polvo ya sean de soja como de suero o caseina no son diferentes ni mas efectivas que cualquier otra proteina que ingieres de la comida normal..Por lo cual solo tiene sentido consumir proteinas en polvo en caso de que no puedas hacer una de tus comidas por motivos de tiempo o algo asi.

[loschatarras]

2 semanas medio bote? Su consumes a ese ritmo te vas a arruinar... a no ser que el bote sea de medio kg...
Ahora en serio, un batidi esta bien para esos momentos que. no puedes llevar una fiambrera o un bocata, pero no deja de ser un suplemento...

Saludos

[ryuken]

Bueno loschatarras solo busca alimentos con prroteinas en internet.

La soja tiene cerca de 40gr de proteina por cada 100gr de soja. Mas que el pollo, el pescado y la leche.

[loschatarras]

Bueno loschatarras solo busca alimentos con prroteinas en internet.

La soja tiene cerca de 40gr de proteina por cada 100gr de soja. Mas que el pollo, el pescado y la leche.

Con esto de los 40 creo que se por donde vas, yo me referia a brotes de soja (planta)
tu te refieres a las semillas estas que se venden fritas como fruto seco, no es asi?

De todos modos entramos en el juego de que el valor biologico de la proteina es menor al de la carne, saludos!

[peterron]

Tienen proteinas, pero son proteinas de origen vegetal, si lo que quieres es ganar masa muscular esas proteinas tienen que venir de los animales no porque sean distintas, que no lo se, si no porque la cantidad de soja que tienes que consumir para igualar un par de pechugas de pollo es mas que considerable.

Yo me decantaria por la proteina de suero en batido, pero en la dieta no descartes tomar soja (legumbres en general) como fuente de proteinas y nutrientes. El secreto esta en una dieta equilibrada adecuada a nuestra actividad fisica y objetivos. No hace mucho lei que las legumbres era mejor comerlas en pure para facilitar su digestion.

[efe]

...tiene algunos elementos proestrogenicos ...

No entraña más riesgo que el de no aumentar musculo ¿no? Un mujer podría tomarla sin problemas durante mucho tiempo ¿si?

..,te refieres a su presentación o como?

Si

Gracias Karkian.