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pues para seguir con la tonica del hilo, y dado que tengo poco curro.

receta de spaghettis con gambas:

se sofrie un ajito con un poco de cebollita.

se ponen los langostinos con las gambitas y/u otro marisco que nos pueda gustar.

se añade sal, pimienta blanca, y coñac, y se flambea.

una vez falmbeado se añade la pasta que previamente teniamos cocida y en reposo

se sofrie todo bien, y por otro lado preparamos un poco de salsa de tomate, con unas gotitas de vino blanco, y lo removemos bien

añadimos el tomate al plato

servimos de la misma y espolvereamos un poco de eneldo y oregano por encima.



saludetes!!

DAEDO TAGOYA escribió:pues para seguir con la tonica del hilo, y dado que tengo poco curro. ...

Por ahora, la mejor aportación y la más útil.

receta de spaghettis con gambas: (¡Mucho más sencilla y sabrosa que la de Daedo!)

Se sofrie un par de dientes de ajo y dos o tres guindillas de Cayena.

se ponen los langostinos/ gambitas.

se añade sal. De tu receta, entro a considerar la posibilidad de flanbear con coñac.

se añade la pasta que previamente teniamos cocida y en reposo. ¡Y a comer! Son la Angulas de los pobres y resulta realmente agradable al paladar.

P.D: este post me recuerda a otro sobre ninjutsu de hace unos años....,del que mi memoria ymi estómago guardan un grato recuerdo.

bueno, pues lo dejamos aquí ¿no?.

Y tienen buena pinta

Yo suelo tirar de la de antonio la otra no la conocia pero la probare y te dire algo de que tal esta Daedo

Yo pillo las gambas/langostinos crudos y los cuezo y en ese mismo agua (una vez quitada la espuma que sueltan) es donde pongo a cocer los spaghettis, despues todo igual que Antonio.

Muy ricos de verdad

A por cierto, estais como autenticas regaderas