Siempre compro la avena en el eroski y son copos y la trituro yo en casa y me dio por iri a una parafarmacia que hay en mi pueblo a preguntar si tenian avena ya molida, en polvo. Me dijero q tenian harina de avena integral. ¿Eso es lo mismo que los copos molidos o no? ¿Esta bien?
Graciass
Hola, pero uno de los puntos positivos de la avena es su bajo indice glucemico, y si la moles o trituras, ... lo estas aumentando, no se hasta que nivel.EDITO Bueno lo he buscado y la diferencia no es para tanto, creo yo:
buenas, pues a mi me han dicho que la harina de avena integral tiene el indice glucemico aun mas bajo q los copos de avena, me imagino q sera por q son integrales, pero bueno, no se si es verdad o no
