Ayuda con almuerzo

[daniel8846]

Hola chicos, tengo una duda con mi almuerzo, actualmente tomo un sandwich integral de pavo y un platano o una manzana.
Su valor sacado directamente de los paquetes son: (Ya están transformados los porcentajes a lo que como)
-274 calorias
-45 hidratos
-15 protes
Queria cambiar porque me parecia más alimento tomar arroz blanco con lentejas, pero al ver que al cocerlos pierden bastantes propiedades, la cosa queda asi, con los valores que quedan despues de cocerlos:
- 100gr de arroz + 100gr de lentejas
-192 calorias
-37 hidratos
-9.4 protes
Como es posible que un platazo de arroz con lentejas tenga menos "alimento" que un simple sandwich???
El problema es que tengo que almorzar en el trabajo y el tupper de arroz con lentejas me parecia comodo.

[daniel8846]

Un monton de gente en el foro entiende bastante de rutinas y dietas y nadie me puede contestar??
Veo que se responden a preguntas que se han contestado mil veces y hago una pregunta diferente y que no es ninguna tonteria y nadie contesta??

[Jaime G]

LLevas tiempo en el foro y creo que ya sabrás que la gente reacciona muy mal cuando alguien mete prisas, en ocasiones dejando de responder algo que iban a contestar cuando tuviesen un hueco...

Ve variando entre esas opciones y otras, así no te aburrirás y cubres bien los micronutrientes y demás

[Flakes]

Hola, primero ten paciencia en que te contesten.
Sobre que pierdan valor nutricional una vez cocidos te has contestado tu, al cocerlos se hidratan en más de un 50%, por lo qual, su valor nutricional segun peso cocido baja en picado. Por eso en el caso de un plan dietético, el calculo de estos ingredientes se debe hacer por g crudos.
En el caso del sandwitch,el pan tiene grasa que augmenta las Kcal, el pavo también, y más cantidad de proteina, es obvio que tenga más Kcal y proteína...

Para almorzar el arroz y las lentejas las puedes acompañar con atún, o jamon dulce picado, un rayito de aceite de oliva y ya tendrás un almuerzo más calórico y completo. También añadir tomate o algunas verduras lo haran más nutritivo.

[daniel8846]

Muchas gracias y lo siento, pero es que me daba rabia ver como se contestaban consultas "tontas" (que nadie se ofenda) y la mia pasaba desapercibida.

[karkian]

asi, con los valores que quedan despues de cocerlos:
- 100gr de arroz + 100gr de lentejas
-192 calorias
-37 hidratos
-9.4 protes

Pues ami no me sale asi
Me sale:

Kcal:242
Hc:48.3 gr
Prot:11.33 gr
Lip:0.60 gr

Igual se tiene que tomar en cuenta el proceso completo de la preparación,algunas personas sofrien el arroz antes de ponerlo a cocer,ese aceite se tiene que tomar en cuenta..

Hola chicos, tengo una duda con mi almuerzo, actualmente tomo un sandwich integral de pavo y un platano o una manzana.
Su valor sacado directamente de los paquetes son: (Ya están transformados los porcentajes a lo que como)
-274 calorias
-45 hidratos
-15 protes

Estas tomando en cuenta la mayonesa,catsup y demas cosas?

O especificamente que ingredientes le pones y en que cantidad?

[daniel8846]

Hola karkian, lo del arroz y las lentejas fue un error mio, yo pensaba que el arroz y las lentejas al cocerlos perdian propiedades, y ya e entendido que no es asi lo que pasa que por ejemplo 100 gr. cocidos equivales a muchos menos gr. secos.Por eso tienen menos propiedades 100gr. cocidos, porque es mucho menos cantidad comparandolo con lo seco.
Respecto a los del sandwich no le pongo nada solo 2 rebanadas integrales (60gr.) y unas cuatro lonchas de pavo(60 gr.), y e sacado el valor nutricional de sus paquetes.
Pero vuelvo a repetir que ya me di cuenta que estaba en un error 100gr de arroz y lentejas son algo mas de 600kcal.

[Fausto]

Hola daniel 8846.
No te tomes como una crítica destructiva lo que voy a decirte, pero creo que esa minuciosidad a la hora de calcular cantidades y gramos no te va a beneficiar tanto como el esfuerzo que te supone calcularlo. Además lo engorroso de los cálculos pueden llevarte a abandonar tu dieta.
Si comes variado, es decir, de todo, todo todo, y luego aumentas el total de alimentos o los disminuyes (según tus objetivos), va a ser más llevadero para ti y en mi opinión más beneficioso. A no ser que seas modelo profesional y tu modo de vida sea cuidar tu físico no veo necesaria tanta fijación con las cantidades y gramos.
Ahora bien, si eres capaz de hacerlo hazlo, pero piensa si te merece la pena.
Un saludo.

[Frailon]

http://2.bp.blogspot.com/_thoDGDm9vTY/T ... riana.jpeg

[krekc]

Me parece que 100 gr de lentejas tienen 20gr de prot. mas o menos y 100 de arroz unos 8 o 9 gr de prot. en total son unos 28-29 gr de prot.