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Hola! He comprado la de Pascual y la de mercadona, pero sale mas economico la de Pascual, aunque hay que consumirlas pronto para que no se echen a perder.

Las claras hay que tomarlas echas, porque si te las tomas crudas, impide que sintetize alguna vitamina y ademas no se aprovechan al 100%.

En mi caso, o bien me preparo unas tortillitas con esas claras y trocitos de jamon serrano, o bien hago unas tortas con avena, fruta y claras, como una especie de tortilla española, o tambien cuajo 1/2 vaso de claras en el microondas para complementar las comidas. Buen provecho!!!

No es es que no se sintetize una vitamina, es que se tiene que desnaturalizar la proteina, si te tomas las claras crudas la absorcion de proteina quiza sea del 5% y lo demas quiza se vaya para el retrete.
Siempre consumir las claras hechas o estareis tirando el dinero.