Pues este post consiste en que cada uno ponga una receta d ealgún plato alto en proteínas o en carbos...o en ambos etc...
Tortitas de avena: ingredientes por tortita: 8 claras de huevo, 200g de avena (o más, la tortita saldrá más densa), edulcorante (aspartamo u otro) al gusto, canela en polvo (al gusto en cantidad) y un café recién hecho (descafeinado si se quiere).
Preparación: Se vierte todo directamente en la batidora durante un minuto. Probando el contenido en crudo se ve si falta canela o edulcorante. Luego se vierte en una sartén de teflón antiadherente. Se despega de los bordes y se le da la vuelta para que se cueza por el otro lado con cuidado de no romperla. El resultado es un aparente apetecible producto de repostería , que en realidad es una bomba proteínica y una saludable fuente de carbos lentos. Están muy bien.
Recetas para Culturistas!
Moderadores: moderador suplente, admin
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rafa40
receta rica en hidratos y proteinas:
espaguetis con atún y langostinos: cocemos los espaguetis y los apartamos. En una sarten freimos 2 ó 3 dientes de ajo (al gusto) y 1 guindilla (opcional) con aceite de oliva (poca cantidad), antes de que se doren los ajos añadimos los langostinos pelados (son muy ricos en proterinas), dejamos a fuego lento 4 minutos. añadimos los spaguetis y dejamos calentar unos minutos para que cojan el sabor. lo retiramos del fuego y antes de que se enfrie le añadimos 1 ó 2 latas de atún.
espaguetis con atún y langostinos: cocemos los espaguetis y los apartamos. En una sarten freimos 2 ó 3 dientes de ajo (al gusto) y 1 guindilla (opcional) con aceite de oliva (poca cantidad), antes de que se doren los ajos añadimos los langostinos pelados (son muy ricos en proterinas), dejamos a fuego lento 4 minutos. añadimos los spaguetis y dejamos calentar unos minutos para que cojan el sabor. lo retiramos del fuego y antes de que se enfrie le añadimos 1 ó 2 latas de atún.
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Forofito
La siguiente receta culinaria me saca de muchos apuros.
Necesitamos pan de molde y una lata de atún.
Se cogen dos rebanadas de pan de molde y se presentan en la mesa/encimera. Coges la lata de atún (natural preferiblemente) y se destapa. Se deposita el atún con ayuda de un tenedor sobre una de las dos rebanadas de pan anteriormente seleccionada. Se pone la otra rebanada encima, entre el atún y la rebanada base. A comer !!!!
ÑAM !!! ÑAM !!!!
Necesitamos pan de molde y una lata de atún.
Se cogen dos rebanadas de pan de molde y se presentan en la mesa/encimera. Coges la lata de atún (natural preferiblemente) y se destapa. Se deposita el atún con ayuda de un tenedor sobre una de las dos rebanadas de pan anteriormente seleccionada. Se pone la otra rebanada encima, entre el atún y la rebanada base. A comer !!!!
ÑAM !!! ÑAM !!!!
Comida energética y alta en proteínas (si te pones un buen plato)
Lentejas con arroz y claras de huevo
Una vez leí que las proteínas de las lentejas no son perfectamente digeribles y asimilabes (la cadena de aminoácidos que segregan no es muy parecida a los aminoácidos del cuerpo humano), pero que si se tomaban con arroz hacían una buena conexión y entonces si que eran idóneas.
A parte de las lentejas y el arroz yo le pongo un par de claras de huevo (hechas en el microondas) y las remuevo...
Una buena comida, la verdad
Lentejas con arroz y claras de huevo
Una vez leí que las proteínas de las lentejas no son perfectamente digeribles y asimilabes (la cadena de aminoácidos que segregan no es muy parecida a los aminoácidos del cuerpo humano), pero que si se tomaban con arroz hacían una buena conexión y entonces si que eran idóneas.
A parte de las lentejas y el arroz yo le pongo un par de claras de huevo (hechas en el microondas) y las remuevo...
Una buena comida, la verdad
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Joan
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Invitado
Sigo insistiendo en que cada uno que visitara este tema de las recetas podria poner cualquiera de ellas que el utilizara, así nos servirá de ayuda para todos. Buscamos alimentos altos en proteínas, con moderación de carbohidratos y a poder ser que no contengan una excesiva cantidad de calorías y de grasas para aquellos que esten en definición.
Akí os dejo algo:
Garbanzos secos
20,9 Proteínas
6,3 Lípidos
46,9 Carbohidratos
316 Calorías
Porotos secos
10,2
0,8
22,7
133
Lentejas secas
22,7
1
51
291
Lupines remojados
16,4
2,4
7,1
114
Arvejas secas
21,7
2
48,2
286
Soja seca
36,9
19,1
23,2
407
Akí os dejo algo:
Garbanzos secos
20,9 Proteínas
6,3 Lípidos
46,9 Carbohidratos
316 Calorías
Porotos secos
10,2
0,8
22,7
133
Lentejas secas
22,7
1
51
291
Lupines remojados
16,4
2,4
7,1
114
Arvejas secas
21,7
2
48,2
286
Soja seca
36,9
19,1
23,2
407
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Carlos Aragón
- Forero Nuevo
- Mensajes: 24
- Registrado: 14 Nov 2003 10:43
Spaguettis con Atún,Tomate y Champiñones
Se cuece la pasta,la escurrimos y la apartamos.
En una sartén echamos un poquito de aceite, acto seguido una o dos latas de tomate triturado, (ó tomate triturado con picadora),una o dos latas de atún y champiñones.Podemos echar especias tales como orégano o albahaca, según nos guste.
Se junta todo y ya está.
Buena comida que aporta proteinas de pasta,atún y champiñones.(además está bueno).
Se cuece la pasta,la escurrimos y la apartamos.
En una sartén echamos un poquito de aceite, acto seguido una o dos latas de tomate triturado, (ó tomate triturado con picadora),una o dos latas de atún y champiñones.Podemos echar especias tales como orégano o albahaca, según nos guste.
Se junta todo y ya está.
Buena comida que aporta proteinas de pasta,atún y champiñones.(además está bueno).
Se toman 2 latas de atun, un tomate, media cebolla, limon, pimienta, sal.
Abres las latas de atun en agua porsupuesto, las vacias en un recipiente, agregas el tomate y la cebolla picada, le pones limon, depreferencia unos 3 limones, un poquito de pimienta y poca sal, revuelves y LISTO..
quedo DELICIOSOOOOOOOO..
Acompañado de un GATOATORADO es de perlas.
Abres las latas de atun en agua porsupuesto, las vacias en un recipiente, agregas el tomate y la cebolla picada, le pones limon, depreferencia unos 3 limones, un poquito de pimienta y poca sal, revuelves y LISTO..
quedo DELICIOSOOOOOOOO..
Acompañado de un GATOATORADO es de perlas.