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al refrigerar se pierde proteinas del batido?

Publicado: 03 Mar 2004 21:36
por juira
mi batido total al dia proteinas es 1 litro de jugo de papaya....con 5 cucharadas,.....
PERO LO PREPARO EN LA MAÑNA Y LO GUARDO EN LA REFRI,,ES VERDAD Q SE PIERDEN PROTEINAS DURANTE EL LAPSO Q SE REFRIGERAA?

Publicado: 03 Mar 2004 21:39
por Record.
No lo creo..solo estoy seguro que se pierden algunas proteinas al calentar el batido, pero al enfriarlo no lo creo..

saludos

Publicado: 04 Mar 2004 12:46
por Paco_piX
No las dejaría más de 1 hora, esos batidos son para tomar recien echos...si puedes yo los haría cuando los fuera a tomar, se oxida muy rápido