al refrigerar se pierde proteinas del batido?

juira · Mensaje por **juira** » 03 Mar 2004 21:36

mi batido total al dia proteinas es 1 litro de jugo de papaya....con 5 cucharadas,.....
PERO LO PREPARO EN LA MAÑNA Y LO GUARDO EN LA REFRI,,ES VERDAD Q SE PIERDEN PROTEINAS DURANTE EL LAPSO Q SE REFRIGERAA?

Record. · Mensaje por **Record.** » 03 Mar 2004 21:39

No lo creo..solo estoy seguro que se pierden algunas proteinas al calentar el batido, pero al enfriarlo no lo creo..

saludos

Paco_piX · Mensaje por **Paco_piX** » 04 Mar 2004 12:46

No las dejaría más de 1 hora, esos batidos son para tomar recien echos...si puedes yo los haría cuando los fuera a tomar, se oxida muy rápido