He oido que si solo se desayuna, se come y se cena, al solo hacer 3 comidas de mucha cantidad, se desperdician los nutrientes porque el cuerpo no puede llegar a asimilarlos todos ya que son muchos...
por eso recomiendan 5 o 6 comidas al dia... cierto???
A ver...
¿Alguien me puede explicar desde que se come, que es lo que pasa con lo que ingerimos? donde se almacena, cuando se asimilia, cuando se utiliza y cuando de desecha...
Gracias... (estoy lleno de dudas ultimamente) eso eso bueno
Hola Sarewak. Lo de hacer 5 ò 6 comidas al dìa ayuda a acelerar el metabolismo, estimula la absorciòn de los diversos nutrientes y nos asegura proveer de proteinas de forma constante al cuerpo.
Cada nutriente tiene una absorciòn y digestiòn distinta:
En el caso de las proteinas, el cuerpo las descompone para crear sus propios aminoàcidos, los cuales a su vez formaràn nuevas proteinas dentro de los mùsculos; asimismo, las proteinas son escenciales en diversos procesos de muchos otros òrganos del cuerpo.
Los carbohidratos sirven como combustible, a raìz del glucògeno en el cual se transforma, y tambièn como tejido adiposo de reserva. Su metabolismo varìa entre pocas horas y algunos dìas, depende de varios factores, los carbos compuestos liberan la energìa poco a poco a medida que se van absorviendo ya que constan de varias molèculas, mientras que los simples al ser monosacàridos ò disacàridos forman el azùcar de manera mas ràpida (esto de manera general, pero la divisiòn mas certera hasta el momento es de los altos y bajos IG). Por eso hay que equilibrar entre carbos simples y compuestos, y poner especial ènfasis en consumir los de bajo IG (mas producciòn de energìa y menos conversiòn a grasa).
Las grasas ademàs de fuente de energìa de reserva, tambièn efectùa labores de importancia en el cuerpo, sobretodo las grasas insaturadas ò de orìgen vegetal. El metabolismo de las grasas es el mas lento, por eso la sensaciòn de saciedad durante muchas horas luego de haber ingerido comidas altas en grasas.
En conclusiòn, 5 comidas al dìa acelera el metabolismo, estimula la producciòn constante de energìa, minimiza la conversiòn a grasas, promueve la quema de la misma, asegura proveer al cuerpo de proteinas de forma constante (lo cual es vital para los culturistas) y agiliza el proceso de absorciòn de los nutrientes.
A una persona sedentaria le basta con 3 comidas al dìa, pero nosotros por lo explicado antes, requerimos de un ritmo de ingesta mas acelerado.
