Zinc, carbohidratos y comida antes y despues del gim

[DroideK]

Buenas:

Este titulo me recuerda a la pelicula, "Sexo, mentiras y cintas de video" pero sin irme del tema os quiero preguntar unas cosillas que me rondan las zonas grises:

¿De donde puedo obtener zinc naturalmente, osea, de los alimentos?

¿He leido que los hidratos de carbono complejos tienen un efecto catabolizante (que hacen que el cuerpo pierda musculo) cuando se toman muchos? Yo que estoy en fase de volumen me paso todo el dia comiendo pan, cereales, pasta arroz etc.. hago mal? (segun llega la noche voy reduciendo el consumo de estos)

Yo voy al gym unas 2 horas despues de haber comido (para hcer bien la digestion) y me paso unas 2 horas en el gym, y nada mas que vuelvo a casa como abundantemente carbohidratos y proteinas, al igual que antes de ir al gimnasio, estoy haciendo bien?

Perdonar por tantas preguntas, un saludo