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Hay ke desechar la yema??
Publicado: 01 Jun 2005 23:57
por J2005
he oido hablar mucho de las claras pero.... ke ai de las yemas? si te comes un par de huevos hervidos es mejor desechar la yema? ke nutrientes tiene? porke es mala? de la clara si se puede abusar?
lo siento pero de huevos solo entiendo de los mios, me ayudais??
Publicado: 02 Jun 2005 00:48
por Lights Out
Veamos, en la yema del huevo está el colesterol. Este colesterol no es malo en sí, pero si te tomas, como algunos, casi una docena de claras al día y además incluyes la yema, entonces puede que te suba el colesterol.
De todas formas, y dependiendo del tamaño del huevo, la yema puede tener hasta dos o tres gramos de proteína al día.
Por comer dos huevos hervidos al día yo no me preocuparía del colesterol. Además que en la yema están las vitaminas.
Publicado: 02 Jun 2005 10:10
por Record.
veamos, 100gr de yema de huevo contienen un 11.5 % de materias grasas, de las cuales 450 miligramos son colesterol lo que equivale a dos yemas de huevo de tamaño mediano.
Contiene vitaminas A, B, D, PP. y no contiene muchas calorias, entre 70 y 80.
El huevo es un verdadero concentrado lípidico-proteinico de una riqueza y de un equilibrio nutricionales extraordinarios.
por lo tanto Una yema al dia no hay pex.