y las yemas de los huevos?

[Marcelo C]

holas a todoss...
Tengo una duda y es porque simpre recomiendan comer las claras del huevo y no el huevo entero?
Byess!!

[JuaniPR]

Porque la yema eleva el colesterol malo, y tomar tantas yemas por semana seria muy malo. Si te fijas lo ideal a comer por semana de huevos enteros es 3. Entonces si se quiere crecer y no elevar el colesterol, a comer las claras, que ademas es la parte mas importante para lo que buscamos.

un saludo

[carlos2525]

Bueno, pues tambien te puede ser util esto, es la comparacion de la composicion de las claras y las yemas de huevo, que son bastante diferentes:

(por cada 100 gramos)
Claras: kcal: 49, Hidratos Carbono 1.20g., Proteinas: 10.1g. Grasas: 0.2g.
Yemas: kcal: 368, H.C. : 0.2g, Proteinas : 16.4g, Grasas : 32.9g

[Dipoki]

Si, pero tampoco dejeis de comer yema por eso. La yema tiene muchisimas vitaminas que la clara no tiene, y por ejemplo para el pelo, uñas, etc... hace falta.

[Link69]

lo mismo digo de la leche