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Sustituir leche condensada
Publicado: 27 Ene 2012 13:30
por Crow
Benassss.... Bueno, el caso es que me gustaría preparar un postre para una comida familiar. La receta es con leche condensada, pero tengo que hacerla sin azúcar por cuestiones de salud de algunos familiares.... Alguna idea

Re: Sustituir leche condensada
Publicado: 27 Ene 2012 13:38
por cor petit
La melaza (cebada, arroz...) es un buen endulzante y la textura es muy similar
Re: Sustituir leche condensada
Publicado: 27 Ene 2012 23:19
por karkian
Bueno, el caso es que me gustaría preparar un postre para una comida familiar. La receta es con leche condensada, pero tengo que hacerla sin azúcar por cuestiones de salud de algunos familiares.... Alguna idea
Creo que ya venden unas leches condensadas sin azucar,igualmente puedes preparar una version casera sin azucar,facilmente la puedes obtener poniendo "leche condensada sin azucar" en google.