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Buenas,

Hay algún vegetariano en la sala que nos pueda contar qué le motivo a decidirse, cómo lo lleva, cómo le ha afectado (para bien o para mal)

si alguien ha tenido intentos pero al final lo ha dejado, también vale

Te puedo contar el caso de un amigo mío:

Después de enterarse bien de que comer para que su cuerpo estuviese bien compensado, empezó siendo vegetariano hará ahora más de 15 años. Comenzó por temas de conciencia, y ahora no recuerdo como se llama a este tipo de vegetarianos, pero él no come ni carne. ni pescado, ni huevos y ni lácteos. Al principio le costó un poco, evidentemente, pero ahora está muy contento. En temas de salud, una vez al año se hace una revisión en su empresa, y está muy bien. Aunque bueno, yo sin ser vegetariano también tengo los índices correctos, o sea que esto dependerá de cada persona y de lo más o menos sana que sea su alimentación y su vida en general. Me suele comentar que se nota como cuando tenía 20 años (ahora tiene 41). Dice que no sabe que es un dolor muscular (ojo, si un cansancio lógico después de una escalada libre potente) y la verdad es que está hecho un chaval. Él desde luego dice que de seguir así, se morirá siendo vegetariano.

Está delgado, pero fuerte (no como alguien que haga pesas, por ejemplo) y en muy buena forma física. Practica Yoga y todo tipo de deportes de montaña: senderismo, barranquismo, escalada, etc.

A mi me suele decir que lo pruebe, que en un par de meses notaré los resultados. Pero mi falta de una motivación de conciencia, mi buena salud y que esas cuatro cosas que él no come a mi me encantan, hacen que yo no esté preparado para ser vegetariano.

Por otra parte, tengo otro amigo, un poco picado por el anterior, que lo intentó. Pero tiene mujer e hijos y decía que era muy difícil la organización, ya que su familia no le seguía. También es muy carnívoro, y al final lo dejó.

asanferminpedimos escribió: Me suele comentar que se nota como cuando tenía 20 años (ahora tiene 41). Dice que no sabe que es un dolor muscular (ojo, si un cansancio lógico después de una escalada libre potente) y la verdad es que está hecho un chaval. Él desde luego dice que de seguir así, se morirá siendo vegetariano.

Está delgado, pero fuerte (no como alguien que haga pesas, por ejemplo) y en muy buena forma física. Practica Yoga y todo tipo de deportes de montaña: senderismo, barranquismo, escalada, etc.

Hay mucha gente que se siente igual de bien sin ser vegetariano,tiene bastante que ver todo el deporte y las actividades que practican y una dieta equilibrada.

Lo de los temas de conciencia ya Son personales, por eso no se me ocurriria juzgar, pero si opinar, no le encuentro sentido ir contra natura ( contra cultura si).

Saludos!

yo esperaba algún vegeta más por el foro...

asanferminpedimos escribió:Está delgado, pero fuerte (no como alguien que haga pesas, por ejemplo)

Los corredores de maraton hacen pesas...

NiXoN escribió:no le encuentro sentido ir contra natura

Eso es conocido como ética.

Seiza escribió:

NiXoN escribió:no le encuentro sentido ir contra natura

Eso es conocido como ética.

No,etica seria ir contra cultura, no contra natura.

En el islam no comen cerdo por temas culturales.Y quien decide ser vegetariano es por temas culturales/eticos/morales, nada tiene que ver tampoco con lo que dicta la naturaleza,el instinto de supervivencia y la cadena alimenticia.

La etica es cultural/moral.Comer es un instinto, una necesidad, decidir que comer no.

NiXoN escribió:

asanferminpedimos escribió: Me suele comentar que se nota como cuando tenía 20 años (ahora tiene 41). Dice que no sabe que es un dolor muscular (ojo, si un cansancio lógico después de una escalada libre potente) y la verdad es que está hecho un chaval. Él desde luego dice que de seguir así, se morirá siendo vegetariano.

Está delgado, pero fuerte (no como alguien que haga pesas, por ejemplo) y en muy buena forma física. Practica Yoga y todo tipo de deportes de montaña: senderismo, barranquismo, escalada, etc.

Hay mucha gente que se siente igual de bien sin ser vegetariano,tiene bastante que ver todo el deporte y las actividades que practican y una dieta equilibrada.

Yo mismo puedo decir que para la edad que tengo me encuentro bastante bien, y no soy vegetariano. Pero mi amigo suele decirme que no es solo se encuentra bien y que los análisis médicos son buenos. Dice que él tiene esa "frescura" que se tiene en la juventud. Puede que por aquí haya varios foreros de más o menos mi edad (yo tengo 38) que se encuentren así y no sean vegetarianos. Yo desde luego, haciendo una dieta sana y ejercicio, todo ello sin obsesionarme, no me encuentro tan "fresco", es decir, por lo que él y yo hemos hablado noto más que mi amigo el paso de los años.

http://www.losproductosnaturales.com/20 ... i-soy.html





Supongo que contribuyes a matar menos, pero matar se seguirá matando animales, como si lo veo positivo es para acabar con el hambre (gran parte de la agricultura es para el ganado) ya que cada caloría de carne podría cambiarse por miles de calorías de vegetales.

Por otro lado la carne sintética o artificial esta a la vuelta de la esquina.

http://www.publico.es/ciencias/423108/l ... en-octubre

http://es.wikipedia.org/wiki/Carne_cult ... af.C3.ADos

Los vegetarianos estrictos como tu amigo (es decir,no toman nada que provenga de un animal incluido huevos y leche) se denominan VEGANOS.
Siendo de Andalucia creo q es imposible hacerse vegetariano aqui,hasta una amiga mia que es vegetariana cae cuando hay jamon iberico por medio

Por otro lado la carne sintética o artificial esta a la vuelta de la esquina.

http://www.publico.es/ciencias/423108/l ... en-octubre

http://es.wikipedia.org/wiki/Carne_cult ... af.C3.ADos

Puajs!! que asco... preferiría comer seitan.

El problema que tiene la carne es que se consume muy en exceso. Si todos nos moderásemos (yo hace tiempo que cada vez como menos carne) se podría comer de todo de una manera más sostenible.

Javi M. escribió: El problema que tiene la carne es que se consume muy en exceso. Si todos nos moderásemos (yo hace tiempo que cada vez como menos carne) se podría comer de todo de una manera más sostenible.

Eso es cierto, somos muy carnívoros...y yo el primero. Debería/mos moderarnos un poco. Me suele hacer gracia cuando gente por el foro pregunta que suplemento tomar para tener más proteinas, cuando segur que muchos de ellos se atiborran a carne.

En relación a esto, el otro amigo que intentó hacerse vegetariano, empezó porque el vegetariano le "picó" y porque tiene a su madre con alzheimer, y me comentó que hay estudios que creen (no hay nada comprobado) que el exceso de ingesta de carne puede contribuir a desarrollar esta terrible enfermedad. Pero repito, según mi amigo, que está muy puesto en los avances del alzheimer, no hay nada comprobado sobre este tema. Es una posibilidad más que están estudiando, como tantas otras.

Javi M. escribió:El problema que tiene la carne es que se consume muy en exceso. Si todos nos moderásemos (yo hace tiempo que cada vez como menos carne) se podría comer de todo de una manera más sostenible.

Si te paras a pensar en la cantidad de grano (cereales, digo) que hace falta para alimentar a una vaca hasta que la matas para obtener la carne... te asustas. Sale a unas 10 toneladas de grano en todo el proceso de cria y engorde de una vaca hasta los 400 kg. No hace falta que diga que 10 toneladas de trigo alimentan muchiiiisimo mas que una vaca de 400 kg (he hecho yo los calculitos de forma rapida, asi que tomemoslo solo como una aproximacion).

Obviamente es una simplificacion, pero este es el argumento que a mi me pesa mas a la hora de pensar en reducir el consumo de carne. Es una de las formas mas ineficientes que existen de aprovechar los recursos naturales. Claro que hay que comer carne, pero visto el coste, mantenerlo en unos minimos seria recomendable.

Lo dice un enamorado del filet mignon

Si te paras a pensar en la cantidad de grano (cereales, digo) que hace falta para alimentar a una vaca hasta que la matas para obtener la carne... te asustas. Sale a unas 10 toneladas de grano en todo el proceso de cria y engorde de una vaca hasta los 400 kg. No hace falta que diga que 10 toneladas de trigo alimentan muchiiiisimo mas que una vaca de 400 kg (he hecho yo los calculitos de forma rapida, asi que tomemoslo solo como una aproximacion).

Totalmente de acuerdo.

Obviamente es una simplificacion, pero este es el argumento que a mi me pesa mas a la hora de pensar en reducir el consumo de carne. Es una de las formas mas ineficientes que existen de aprovechar los recursos naturales. Claro que hay que comer carne, pero visto el coste, mantenerlo en unos minimos seria recomendable.

Mi argumento va un poco por ahí, y un poco porque pienso que la carne en exceso es mala para la salud.

Lo dice un enamorado del filet mignon

No, si a mi la buena carne también me encanta , pero creo que deberíamos de dejarlo para una vez a la semana o algo así. La verdura y cereales deberían ser la base, y luego complementar a nivel proteico con huevos, carnes y pescados.

NiXoN escribió:Y quien decide ser vegetariano es por temas culturales/eticos/morales, nada tiene que ver tampoco con lo que dicta la naturaleza,el instinto de supervivencia y la cadena alimenticia.

La etica es cultural/moral.Comer es un instinto, una necesidad, decidir que comer no.

Lo que digo es que mediante la ética se puede reflexionar entorno a comportamientos "naturales" y modificarlos. Ir en contra de "lo natural" (entendido como la conducta supuestamente amoral del reino animal, o los instintos y necesidades que mencionas) es propio del ser humano. Como dices lo natural es tener instinto de supervivencia, pero hay gente que se ha sacrificado por defender o ejecutar una serie de valores (ya sean buenos para él, la comunidad, o perjudiciales). En este caso incluso la "naturaleza" no dicta lo que has de comer (como bien apuntas), somos omnívoros, es decir, capaces de sobrevivir tanto de una fuente como de otra: no significa en ningún caso necesitar las dos. Por eso no es ir para nada en "contra natura".

Un saludo

PD: no soy vegetariano, aunque me lo estoy planteando a muuy largo plazo con un gran esfuerzo de voluntad...